素材のとげとげを丹念に取り除いたまろやかなスープで人気急上昇中の
ラーメン界のクラシック音楽 とも言うべきお店。（byヒトミw）
和海＠兵庫武庫川
毎月限定ラーメンを出しているコチラのお店。
以前は武庫川ブラック を食べたのですが、
４月限定は「山椒と生姜のみそらーめん」＠７５０円
味噌に山椒と生姜を合わせるという離れ業（笑）に
あのクラシック音楽のラーメンがどうなるの？！と気になって、
ひと月と空けず再訪しちゃいました。
＊山椒と生姜のみそらーめん＠７５０円
レアな鶏チャーシューに生のたまねぎ、水菜、唐辛子、そしてインパクトある車麩も健在。
見てるだけで脳内にある、美味しさを察知する能力がぎらぎらと動き出します。
ビジュアルだけで見ると、濃く見えるスープは意外とさらり。
一口スープを飲めばまろやかな旨味の後から山椒のぴりぴり感が！！
美味しい～～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
クラシックで使われる楽器のように丁寧にチューニングされたスープに、
合わせたのは、２種類の山椒。
丁寧にミルミキサーで砕いてさらにふるいにかけたきめ細かな山椒が
まろやかな優しいスープにぴりぴりとほどよい刺激をプラスしています。
まるでクラシックに銅鑼の音色をほのかに効かせている感じ★
生姜は、、、あたしにはほとんどわかんなかったです（笑）
でも、味噌ラーメンなのにこってりに感じなかったのは、
生姜の抜け感があったからかも？
麺は中太縮れ麺。
この麺やっぱりぷりぷりの食感で美味しい～！
味噌の限定になっても。
生姜のさわやかさ？があっても、
山椒のぴりぴり感があっても。
ゆるやかで優しく穏やかなラーメンはやっぱり和海ですね★
あ～。美味しかった:*:・(￣∀￣)・:*:
住所 兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3
交通手段 武庫川駅から327m
営業時間 [ランチ]12:00～13:30[ディナー]18:00～22:00頃
定休日 月曜日 第3火曜日
山椒を楽器に例えようと思ったら銅鑼しか思い浮かばんかった笑。
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ラーメン界のクラシック音楽 とも言うべきお店。（byヒトミw）
和海＠兵庫武庫川
毎月限定ラーメンを出しているコチラのお店。
以前は武庫川ブラック を食べたのですが、
４月限定は「山椒と生姜のみそらーめん」＠７５０円
味噌に山椒と生姜を合わせるという離れ業（笑）に
あのクラシック音楽のラーメンがどうなるの？！と気になって、
ひと月と空けず再訪しちゃいました。
＊山椒と生姜のみそらーめん＠７５０円
レアな鶏チャーシューに生のたまねぎ、水菜、唐辛子、そしてインパクトある車麩も健在。
見てるだけで脳内にある、美味しさを察知する能力がぎらぎらと動き出します。
ビジュアルだけで見ると、濃く見えるスープは意外とさらり。
一口スープを飲めばまろやかな旨味の後から山椒のぴりぴり感が！！
美味しい～～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
クラシックで使われる楽器のように丁寧にチューニングされたスープに、
合わせたのは、２種類の山椒。
丁寧にミルミキサーで砕いてさらにふるいにかけたきめ細かな山椒が
まろやかな優しいスープにぴりぴりとほどよい刺激をプラスしています。
まるでクラシックに銅鑼の音色をほのかに効かせている感じ★
生姜は、、、あたしにはほとんどわかんなかったです（笑）
でも、味噌ラーメンなのにこってりに感じなかったのは、
生姜の抜け感があったからかも？
麺は中太縮れ麺。
この麺やっぱりぷりぷりの食感で美味しい～！
味噌の限定になっても。
生姜のさわやかさ？があっても、
山椒のぴりぴり感があっても。
ゆるやかで優しく穏やかなラーメンはやっぱり和海ですね★
あ～。美味しかった:*:・(￣∀￣)・:*:
和海
（ラーメン
/ 武庫川駅
、尼崎センタープール前駅
、東鳴尾駅
）
夜総合点★★★★☆ 4.0
住所 兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3
交通手段 武庫川駅から327m
営業時間 [ランチ]12:00～13:30[ディナー]18:00～22:00頃
定休日 月曜日 第3火曜日
山椒を楽器に例えようと思ったら銅鑼しか思い浮かばんかった笑。
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