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2016-08-26 15:14:19

ズッキーニブレッドとピクルス

テーマ:猫達との日々
今日はズッキーニブレッドとピクルスを作りました。

でもその前にニャンズの様子をネコネコネコ

精悍な(きつそうな)顔のジョージネコ
大好きな猫庭で快適な午後のひと時を満喫中
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その後コディーととらちゃんと一緒にウロウロとネコネコネコ
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オンニャ一匹オオカミのおかっぱちゃんはキッチンで、ここからお外を眺めるのが大好きネコ
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命くんはリビングの籐のバスケットの中、他の子を追っかけないでねあせるネコ
photo:04






たくさん焼き上げたズッキーニブレッド、上の2つはグルテンアレルギーのジェフの為に、グルテンフリーのミックスを使いました、とても美味しいってたくさん食べたジェフです男の子
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こんなに沢山作ってどうするかって?
もちろんご近所さんや掛かりつけの病院など、思い浮かぶ人達に配ります。
押し付けるとも言いますあせるあせるあせる




キュウリとズッキーニのピクルス
これは先日ジェフが頑張って作った力作男の子
photo:07


今日は私も作ったし、きっと食べきれないから配りまくるんでしょうねあせるあせるあせる
一応キャニングしたので1年間は保存が可能なんです。




今日は本当に頑張って、酵素ジュースも作りましたよいちご
イチゴとマンゴーとネクタリン
どんな味になるか楽しみですね〜
ただマンゴーとネクタリンは熟していなくて固かったので、どうなんでしょう〜???
photo:08


photo:09






ところでカープ、昨日の巨人戦9回ツーアウトからの逆転勝ち、凄いですね野球野球野球野球野球
マジックも18 !!!

早起きは苦手だけど、カープの結果チェックの為、6時ごろ自然に目が醒めるんですよ!

4位の阪神もDNAに0.5ゲーム差と迫っているし、パリーグは日ハムが首位に躍り出たし、野球ファンとしてはワクワクの毎日です音譜音譜音譜

でもね、ここではテレビの野球放送が1ヶ月に1度あれば良い方なので、今シーズンのカープのゲームは観てませんあせるあせる
4月に広島で阪神戦を観たけど、あの時は負けちゃったなあせる


今から10月の日本行きをウキウキしながら計画してます!!!
楽しい〜

その前に9月29日から4日間のオーロラ鑑賞、飛行機とホテルの手配は済んだけど、真っ暗でも撮れるカメラを探さなきゃ、三脚もね。。。

忙しくなるニャー


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2016-08-24 07:24:48

今日のニャンズ

テーマ:猫達との日々
今日は曇り空で気温も最高気温は27度、でも家の中はここ数日冷房無しで24度をキープしているので、とても快適です!!!
先日最低気が8度で、夜買い物に行った時は寒かったです。
ここ数日の最低気温は12〜14度で、家の中は冷暖房無しでも温度差は少ないので、昼も夜も快適に過ごせています。

さて今日のニャンズお天気がイマイチだけど、ニャンズに乗っ取られたフォーマルリビングルームで、まったりと過ごしていますよ〜ネコネコネコネコネコ
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さくらちゃんはドームベットの中で
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クッキーニャンは出窓で気持ちよさそう
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コディーは籐のバスケットの中で
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モモちゃんは猫ベットで
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とらちゃんはダイニングのテーブルの上で
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ココはソファーの私の横で
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一匹狼のジョージは部屋の隅っこで
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ピースフルな時間が流れていますチョキ



昨日『ミケネコ3才』さんから頂いたレシピで「キュウリのきゅうちゃん」を作ってみました。
スルメが無かったので鰹節を使いました。
半分の分量で作りましたよ。
出来上がりニコニコ
とっても美味しいです、ありがとうございました。
photo:09





今日のランチ
photo:10


キュウリをふんだんに使っています。
*きゅうちゃん
*漬物
*ソーメン瓜とワカメとの酢の物


ズッキーニはズッキーニブレッドをたくさん焼いて、あちこちに配っています。


キュウリとズッキーニの保存食をジェフが作りました男の子
要は酢漬け(ピクルス)です。
写真が10枚までなので又いつか。


ブログを書いている間に空が真っ暗になって、雷がゴロゴロと鳴り始めました雷雷雷
私達の寝室で寝ていた命くんが起きてやって来ましたよ〜
とにかく、くっつき虫の大甘ちゃんのかまってちゃんですからね〜



犬のミリィは雷が大嫌いわんわんわんわんわんわん雷雷雷
リビングの私の側にやってきたそうです。

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2016-08-19 08:21:33

キュウリカレー

テーマ:その他
今日は朝からストレスマックス😹
3時になってもお腹が空かなくて

『何か食べた方が良いかも』

ってことで、先日
奈々ちゃんとたっくんのパパさんが記事でアップされていた
『キュウリのカレー』を作りました。

photo:01


とにかくキュウリとズキニが豊作で、困り果てています。

中には、日本のキュウリ、ズキニ、ナス、オニオン、ピーマン、オクラとガーリックとベーコン少々。

カレーパウダーはジェフ用のグルテンフリーのもの、それに塩胡椒を少々。

ご飯のおかずと言うより、スナック感覚で食べれましたよ。
食感はサクサクしてて、たくさん食べても野菜がメインなので太る心配もなし???

とても美味しかったです☺️
ななたくさん、ありがとうございます🐱

野菜を育てるのは好きですが、あまりにも沢山採れると、どうしたものかと困ってしまいます😹
photo:05






さて、こんなに大きなキュウリが採れました。
グリーンハウスの中はキュウリのジャングルと化してて、先日ジェフがジャングルをかき分けて大きなキュウリを見つけました😹
photo:02






最近はキュウリとズキニをジュースにして、それに酵素ジュースを混ぜて飲んでいます。
野菜だけではとても飲めませんからね、こうすれば美味しく飲めるんです🐱
Tatuuさん、酵素ジュース沢山飲んでいますよ〜
photo:03


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昨日お隣さんから頂いた
ソーメン瓜(???)
オーブンで45分加熱したら、ソーメンのようになりました。
どうして食べるのが美味しいんでしょうね???
photo:06


photo:07






今日のおまけ
リビングの出窓でクッキーとモモ🐱🐱
photo:08





ここは暑い日が続いたけど、庭の落葉樹の木の葉がほんの少し黄色くなってきました。
明日明後日の最高気温は24度、最低気温はナント8度だそうです。。。
日曜からから又暑くなりそうですが、
朝晩は涼しくなってきました。



カープと巨人のゲーム差は7ゲーム!
このまま順調に進めば日本シリーズを観に行けるけど!!!

出来れば北海道ファイタースとの対戦を希望🐱
がんばれカープ野球野球野球野球野球



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2016-08-05 15:15:44

マエケン

テーマ:その他
今日はデンバーのCoors Field にLA
ドジャースとコロラド ロッキースのゲームを観に行きました。

今日はマエケンが先発ですからね野球野球野球
photo:01




ジェフは4時頃にシアトルに向けて発つ予定だったのを、頼み込んで一緒に野球を観に行って貰いましたよ。
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結果は4対2でドジャースの勝利v(^-^)vv(^-^)v

マエケンは6回の2アウト、ランナー一塁で交代、96球でした。

とらぴゃさんに頂いたカープのTシャツ、カープのキャップで応援しましたよ野球
photo:02



ジェフとの約束で、マエケンが交代したら家路につくって事だったので、6回2アウトまでしか観戦できなかったけど、本当に嬉しいニコニコニコニコニコニコ

元カープのエースですからね野球野球野球

これからも頑張って欲しいです。

がんばれ、マエケン !!!!!


さてここのところカープの調子がパッとしませんしょぼん
巨人に追い上げられてる。。。
11ゲーム差があったのに、今は6.5ゲーム差??

カープが日本シリーズ進出なら、絶対に応援に日本に帰るんだけどな。
25年ぶりの優勝になるから見逃せませんよ。


今日のおまけ
畑で採れたオクラ
ガッテンでネバネバ効果をアップする技(?)を伝授してもらったのでトライしました。
photo:03




今夜真っ白なオシロイバナをパチリ
良い香りです。
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可愛い命くん
photo:06





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2016-08-02 14:33:09

Backus家の猫達11年

テーマ:ブログ
2005年8月1日にスタートした

「Backus家の猫達」
ネコネコネコネコネコネコネコネコネコネコ
当時は10ニャンズでスタート

この11年間、出会いと別れ、書きつくせない程の事がありました。

いつまでも変わらないのは

『猫が好き!!!』

これからもニャンズに癒されながら、一緒に幸せに暮らしていければと思います。


シニアの3ニャンズが代表してご挨拶


コディー15歳 ネコ
今日がうちの子記念日クラッカークラッカークラッカー
photo:01


「こんな格好でシツレイ、お母さんのブログをよろしくニャ」




ジョージ15歳 ネコ
photo:02


「ニャンズは寝るのが仕事ニャ!!ブログ応援してニャ」





ココ14歳 ネコ
今日がうちの子記念日クラッカークラッカークラッカークラッカークラッカー
photo:03


「2003年の8/1にコディーにいちゃんと一緒に家族になったニャ!
これからもよろしくニャ」
いつも仲良しな2ニャン、
写真撮るよ〜
photo:04





どの子も本当に可愛い家族!


ブログを始めて沢山のお友達ができ、
日本へ帰る度に皆さんとお会いして 、猫談義に花を咲かせるのがとっても楽しいですねネコ


時々更新ですが、これからもよろしくお願いします。
(今年中には日本旅行を書き終えねば。。。)


今日のおまけ
7月24日にスタートした
リンゴとイチゴの酵素ジュース
photo:05


photo:06


順調に発酵しているようです音譜


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2016-07-31 02:50:43

教えて下さい。

テーマ:庭、畑
相変わらず30度超えの毎日で暑いです
晴れ晴れ晴れ晴れ晴れ

夕方突如風が強くなり大粒の雨が降ったり、ピカリと稲妻が走り雷が鳴ったりの日も少なくありません。
雷雨雷雨雷雨

雨が沢山降ってくれれば良いのに、ほんの10分程なのでカラカラに乾いた土には役に立ちませんしょぼんしょぼんしょぼん

何故かミリィを散歩させてる時に限って、雨と雷に遭遇なんですよ。。

今日の予想最高気温は32度、最低気温は14度。
日によっては最高気温と最低気温の温度差が20度になることもあります。


ここから今日の本題!!!

さて今日は野菜に詳しい方に教えて頂きたい事が。

種から育てた沢山のオクラを畑に植え替えたのが1ヶ月ほど前。

その中に一本だけ違う野菜が混じっていました。
果たして野菜なのかどうかもわかりませんがはてなマークはてなマークはてなマーク

てっきりオクラだと思っていたのに、
花が全然違うんです。
葉の形もちょっと違うし。。。
photo:01


photo:02


どなたか名前を教えて下さ〜い(?_?)(?_?)(?_?)



最近は朝早く起きて野菜に水遣りをする事が多くなりました。

今朝グリーンハウスの戸を開けると、とっても綺麗な蝶が私の背丈ほどに育ったトマトの葉にしがみついていました。
写真を撮っても逃げないので、そのまま戸を開けっぱなしにして2時間後に戻って来たら、グリーンハウスから出ようとばたついていたので、そっと外に出してやりましたよ。
元気よく飛んで、近くのアスペンの木まで飛んで行きました。
「早起きは三文の得」的気分ですね。
photo:03


photo:04





そしてフロントヤードの草取りをしていると、キツツキ(?)が3羽ほど木に止まっていました。
写真に撮れたのは1羽だけ。
photo:05






草取りをしてて今まで気がつかなかったけど、芝生の中に小さな花が、カリフォルニアでは沢山咲いていました。
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それから赤いベリーも、ジェフに聞いたら食べれないそうですいちご
photo:07


photo:10






今日のおまけ
記事を書いている間中、ピッタリと横にくっついているクッキーニャン
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背丈ほどに育ったヒマワリ
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相変わらず庭の奴隷の毎日です。
草取りは本来好きですが、きりがないのでだんだんと嫌になってきてますあせる



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2016-07-23 17:45:13

野菜収穫->食べきれません

テーマ:庭、畑
コロラドの短い夏。。。
と言っても気温はサザンカリフォルニアとほぼ変わらないので、クーラーはフル稼働の毎日ですよ〜

ここではたまに、9月の終わりに雪が降る事もあるそうですあせるあせるあせる


5月に日本から帰って、本格的に家庭菜園を始めました。
その甲斐あって、週に4〜5日は何かしらの野菜を収穫しています。


ズッキーニはほぼ毎回収穫
ここにアップする野菜は、ここ1週間で採れたもの。
ナス、キュウリ、ズッキーニ、プチトマト
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ズッキーニ、スクウォッシュ
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ズッキーニ、ナス、キュウリ、プチトマト、オリアンダー、バジル、キヌサヤ
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ズッキーニ、キュウリ、ピーマン
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ズッキーニ、キュウリ、スクウォッシュ
photo:05


とても食べきれないので、オードリーやかかりつけの獣医さんにお裾分けしています。
それでも多すぎるので、ご近所さんにも配る予定です。

毎回1回の水遣りも、にっくき蚊との戦なので楽ではありません。。。
FBにジェフが撮ってくれた『奇しい人』の写真をアップしましたが、蚊に刺されたくないので重装備ですあせる
とにかく日差しが強いので、水遣りは1時間以上かけてたっぷりと、早朝か夕方6時過ぎにします。



今日のおまけ
おかっぱちゃん
日本で買った変形猫ベット(?)
最近やっと入ってくれるようになりました。
photo:06




白桃の酵素ジュース完成しました。
photo:07


前回のオレンジ+レモンとは違った美味しさですv(^-^)vv(^-^)v
プレーンヨーグルトに合いそうですよ(*^.^*)
24日は仕込みの日
さて次は何で作ろうかな〜

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2016-07-17 04:12:49

キャトニップ

テーマ:猫達との日々
一昨日お隣の一人暮らしのおじいさん(ビルさん)の庭に生えているキャットニップをもらいました。

H 『ビルさんの庭のキャットニップを貰っていいですか?』

B 『キャットニップって何ですか?』

H 『猫が好きなハーブですよ、家との境に沢山生えています』

B 『見たことないけど今度辞書で調べてみよう』

H 『貰って良いですか?』

B 『ああ、良いよ、根こそぎ持ってって構わんよ』

てな会話の後『善は急げ』と言うことで貰ってきました
photo:01




葉と蕾を取った後の茎で遊ぶコディーとジョージ
photo:02




葉と蕾は洗濯バッグに入れて干しています。
今年のお魚キッカーに必要だもの。
photo:03




キャットニップはビルさんの庭から、種が飛んで来て家の庭にも7〜8本生えていますv(^-^)v
まだ小さいので、たくさん育っていたビルさんのキャットニップを全部もらいましたよ〜(*^.^*)



ここ数日で日本からのパッケージが沢山届きました目
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とらぴゃさん、Aさん、Nさんありがとうございましたニコニコ
ジェフのグルテンフリーカレーやケーキミックス、クッキー、ニャンズのスナック、日本の布、パナソニック掃除機、日本のスイーツケーキお団子
ネコ
本当にありがとうございました。



ここからは今日のおまけ
木に登って得意そうなおかっぱちゃん
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松山の従姉妹Aさん手作りの
『大きなお魚のバッグ』の上で幸せそうに寝るジョージ
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このお魚バッグになっているので中に入って隠れられるけど、どの子もベット代わりに使っていますぐぅぐぅぐぅぐぅぐぅぐぅぐぅぐぅ
Aさん、使い方違うけど皆ニャン大好きですよ〜

庭の野菜達、毎日何かしら収穫しています。


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2016-07-11 07:00:05

収穫(?)

テーマ:庭、畑
毎日野菜とお花の水遣りは欠かせません。
その成果があって一部の野菜の収穫がやっと始まりましたよ。

ズッキ二とスクワッシュ、両方ともカボチャの仲間で、日本の栗カボチャと比べると水っぽいです。
スクワッシュは2個だったのに、いつの間にかくっついて歪な形に・°・(ノД`)・°・
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ピーマンとブッシュビーンズ
両方とも苗が育って、たくさんの実をつけたけど、苗そのものは小さくてブッシュビーンズはほぼ終わりかな?
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この野菜は葉っぱばかり大きくなって、どうして食べるのかわからないのでジュースにしてみたけど、そのままではとても飲めないので、先日作ったオレンジの酵素ジュースを混ぜて飲みましたよv(^-^)v
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酵素ジュースはとても美味しく毎日飲んでいます。
今は白桃でトライ中(*^.^*)
(tatsuさん、ありがとうございます)




先日「みみかーさんのブログ」のみみかーさんからサプライズのプレゼントをいただきました。
北の大地の味覚を堪能しましたよ〜
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photo:09


みみかーさん、ありがとうございました。



前回の記事で「蚊」のトラブルに色々とご心配ありがとうございました。
松山の従姉妹が
電池でノーマット、 バポナ虫よけネット、 おすだけノーマット、などの蚊対策品を送ってくれました^_^
おかきとチョコも入っていたので、オヤツに食べてます。
Aさん、ありがとうヽ(゜▽、゜)ノ
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2016-07-04 02:21:44

鹿が来る家

テーマ:自然
今朝9時半頃キッチンからジェフの大きな声が聞こえました。

なんと!!!

『鹿がいるよ‼️‼️‼️』

なんという事でしょう目

キッチンと目と鼻の先、いつもリスやウサギや鳥達が集まる所に、大きな雌の鹿さんがいるではありませんか!!!v(^-^)v
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この家に引っ越して来てもう直ぐ1年、やっと噂の『鹿が来るよ!!!』
が、実現しました。

この鹿さん、キッチンから8メートル程のところで、とても寛いでいるように見えましたよ(*^.^*)

落ち着いて、私達の方も見てました!
キッチンのガラスドアから人とニャンズとワンコに見られてるのをどう感じたでしょうね?

ゆっくりと歩いて去ったと思ったら、ピョンピョンと軽やかに飛び跳ねて行ってしまいました。
ジェフと大笑いですよ♪(*^ ・^)ノ⌒☆

その直後、ジェフが大きな雄の鹿を発見!!!
写真は撮れませんでしたが、多分同じ家族の鹿だと思います。


ジェフが見つけるまで、どれぐらい居たのかわかりませんが、うちの庭に来てくれて本当に嬉しい‼️


エキサイティングの後、疲れて窓辺で寝ているコディー
photo:05




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