料理サークル～2月～

2月の料理サークル

食器がいまいち

さえん…

れんこん尽くし

・れんこんサラダ

・れんこん汁

・れんこんのしそつくね

お汁には、里芋・ニンジン・鶏モモ肉・なめことすりおろしたれんこん

味付けは塩しょうゆ酒

これ美味しかった～♪

れんこん焼きは

輪切りのれんこんに生姜・しそ・ねぎを入れて混ぜた鶏ミンチを片面にくっつけて

フライパンで焼いて、みりんしょうゆ砂糖を混ぜたたれを入れて

煮詰めながらからませて出来上がり

これも良い♪

れんこん好きだな～美味しいわ