十五夜の本日
9月12日月曜日 11時30分
NHK名古屋放送局「情報フレッシュ便 さらさらサラダ 」
に廣瀬ちえが出演します！
先日国会中継で生放送出なかったので
本日改めて放送します
今回は、「ぬるねば野菜」をテーマ。
ちえの知恵は、満載でお届けいたします！！
詳しい内容は、こちらをご覧ください
http://www.nhk.or.jp/nagoya/salad/
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本日9月12日・満月 十五夜 仲秋の名月
2011年の十五夜は6年ぶりの満月の日になるそうです
昨日夜20時に撮影したお月さま
秋は、空も高く、空気が澄んでいるので、月もキレイ！
旧暦の8月15日を「十五夜」「中秋の名月」といいます。
芋を供えることからとも、「芋名月」 呼ばれる。
「中秋の名月」とは"秋の真ん中に出る満月"の意味で、旧暦では1月～3月を春、4月～6月を夏、7月～9月を秋、10月～12月を冬としていたことから、8月は秋のちょうど真中であり、8月15日の夜に出る満月ということで、
そう呼ばれるようになりました。
現在用いられている新暦では1ヵ月程度のズレが生じるため、9月7日から10月8日の間に訪れる満月の日を十五夜・中秋の名月と呼んでいます。
簡単なお月見団子レシピです
材料
【約15個分】
だんご粉 120g
水 80～90cc
※だんご粉は、うるち米ともち米を同じ割合で混ぜた米粉です
手順
1：だんご粉に水を混ぜ、耳たぶ程度のかたさになるよう、手でこねます。
2：こねた生地を15等分にし、手のひらで転がすようにして丸い形に成型します。
3：たっぷりのお湯を沸かし、沸騰したところへ丸めただんごを入れます。だんごが浮き上がってきたら、そのまま2～3分煮ます。
4：ゆであがったら冷水にさらします。
5：冷めたらバットなどの上にあげて軽くうちわなどであおぐと、テリが出てきれいな出来上がりになります
＊生地に豆腐を入れて練るとふんわりした歯ごたえになります
＊あんこやきな粉、ごまだれを付けていろいろな味を楽しんでください。
女性は、月経というものと付き合っているので、月との関わりは大きい。
私は、できるだけ、満月に生理が合うようにしている。
そうすると生理が楽なんですよね。
自然に逆らわずにスムーズに排出。
ま～そんなことは気にせず
秋の夜長に団子をお供えしてお月さんを見るのは風流ですね。
ぜひ!今晩はお月見楽しんでください