今日は、土曜日、お仕事がお休みの方も多いのでは？
たまには、家でクッキー作りはいかがですか？
緑茶のクッキー
材料
【A】
薄力粉 80ｇ
強力粉 40ｇ
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ 30ｇ
お茶 ５ｇ
【B】
菜種油 40ｇ
甜菜糖ｼﾛｯﾌﾟ 50ｇ
作り方
1. お茶の葉は、包丁で、少し細かくする
（すり鉢ですっても良い）
２・Ａをﾎﾞｳﾙに振るい入れる。お茶も加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。
３・Ｂを別のボウルに入れホイッパーで混ぜ合わせ、1に流しいれ、ｺﾞﾑﾍﾞﾗでさっくりと混ぜ合わせる。
４・３をひとまとめにし、20センチの棒状にまとめる。ラップに包んで冷凍庫で
３０分ほど休ませる。
５・４を1センチくらいの厚さにカットし、170℃のｵｰﾌﾞﾝで20～25分ほど焼く。
＊１センチの厚さにのばして、型で抜いても良いです。
ポイント
●作り方３のところで、混ぜ過ぎないこと！粘りがでてサックリ出来上がらないので！
●お茶は、お好みで紅茶や番茶、抹茶などにアレンジできます
いろいろなお茶で試してみてください
出来上がり～～～～～～～～～