弘前市及び近郊の皆様、忘年会・新年会の手配はお済みですか？
まだお済みでない方は、是非こちらをご検討下さい！
★乾杯から2時間飲み放題！！
豊富な種類とちょっとオシャレなラインナップ
ビール、ワイン、ウィスキー、日本酒、焼酎（各種）、フレーバーハイボール
ノンアルコールビール、カクテル（各種）、梅酒、ソフトドリンク（各種）を
ご用意しております！
★選べるパーティースタイル
お一人様ずつ料理をお出しする『コース』。
ゲストがお好きな料理を選ぶ楽しさを体感する『ブッフェ』。
同じテーブルの方々が大皿で取り合っていただける『卓盛』
と様々なスタイルをご用意しております。
【弘前プラザホテル 忘新年会プラン】
☆2015.11.16[mon]～2016.1.31[sun]☆
♦6,000円（税・サ込）プラン
｜お料理＋2時間飲み放題／お一人様｜
メニューの一例【卓盛】
・炙り鮪サラダ添え 温玉葱ソース
・握り寿司（生サーモン・槍烏賊・海老・細巻）
・エビチリグラタン 割包（カーポウ）添え
・自家製ベーコンのシーザーサラダ
・メバルのアンチョビ風味バター焼き
・津軽鶏のプロシェット 特製BBQソース
・自家製アップルパイ フルーツ添え
♦7,000円（税・サ込）プラン
｜お料理＋2時間飲み放題／お一人様｜
メニューの一例【卓盛】
・帆立のミルフィーユ 山葵ソース
・ミニちらしと助六寿司盛り合わせ
・小ふぐ香味揚げ・蟹爪網揚げ
・チキンのテリーヌとスモーク サラダ仕立て
・サーモンのパイ包み焼き 白ワインソース
・岩木山麓ポークのグリエ 芽マスタードソース
・バナナのパルフェ バニラアイス添え
♦8,000円（税・サ込）プラン
｜お料理＋2時間飲み放題／お一人様｜
メニューの一例【個人盛】
・北寄貝殻盛り3種（北寄貝・鮪・烏賊鳴門）
・握り寿司（イクラ・鯛昆布〆・生サーモン）
・鱈と茸の西京クリーム焼
・津軽鶏胡麻豆乳鍋
・フォアグラ入りキッシュとアリュメットパイ
・カサゴのグリエ 貝類のサフラン風味ソース
・国産牛の赤ワイン煮 パイ包み焼き
・濃厚なマロンのプディング ショコラアイス添え
【弘前パークホテル 忘新年会プラン】
☆2015.11.16[mon]～2016.1.31[sun]☆
オススメ！
7,000円（税・サ込）プラン
｜お料理＋2時間飲み放題／お一人様｜
メニューの一例【卓盛】
♦中巻4種飾り盛り
（雲丹御飯 鱒子のせ・紫御飯 烏賊明太子のせ
大葉御飯 葱トロのせ・胡麻御飯 煮穴子のせ）
♦赤魚オレンジ錦秋蒸し ポン酢餡 栗のクリーム茶碗蒸し
♦豚バラ炙り西京味噌焼き インカの芋ピザと
シロップ漬け県産りんご
♦牛タタキと野菜のバーニャカウダ風
♦活帆立とサーモンのクリーム煮 香草に包まれて
♦牛タンの赤ワイン八丁味噌煮込み
♦たっぷりフルーツパフェ
6,000円（税・サ込）プラン
｜お料理＋2時間飲み放題／お一人様｜
メニューの一例【卓盛】
♦握り寿司（サーモン・平目燻製・平政・焼烏賊）
♦葱トロ錦紙包み魚介のせ
♦バナメイ海老と鯰の海鮮あんかけ
♦イベリコ豚トロの炙りサラダ仕立て
♦トラウトサーモンのスフレ 海苔ソース
♦フランス産鴨ロースのロティ ナッツ風味
♦フルーツグラタン マロングラッセアイス添え
8,000円（税・サ込）プラン
｜お料理＋2時間飲み放題／お一人様｜
メニューの一例【個人盛】
♦握り寿司（中トロ・平貝・縞鯵・生サーモン）
♦宮城県産殻付牡蠣の香草揚げ 帆立素麺 秋栗茶碗蒸し
季節の小鉢 豚バラ炙り
♦金目鯛長芋饅頭
♦リードボーとキノコのサラダ仕立て
♦真鯛の香草バプール トリュフソース
♦牛ロースのカフェ・ド・パリ風
♦コーヒー風味のパンナコッタ ガトーショコラ添え
◆各プランのデザート
◆6,000円プラン〈フルーツグラタン マロングラッセアイス添え〉
◆7,000円プラン〈たっぷりフルーツパフェ〉
◆8,000円プラン〈コーヒー風味のパンナコッタ ガトーショコラ添え〉
☆下記、弘前プラザ・パーク共通
【オプションメニュー】
上記プランにプラスして更にパーティーを華やかに。
各800円（お一人様／税・サ込） ※30名様より承ります。
☆蕎麦コーナー ☆デザートブッフェ ☆天ぷらコーナー
☆上記カレンダーの○が付いた日付にてパーティーの
お客様には上のオプションメニューからお好きなもの
おひとつをご出席者様全員分プレゼント！
●各プランは30名様より承ります。
●料金はサービス料・消費税込となります。
●30分延長につきお一人様500円の追加料金を申し受けます。
●仕入状況等によりメニューが変更となる場合がございます。
お問い合わせ・お申し込み
TEL ０１７２－３４－０２４９（弘前プラザ・パーク共通）
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