弘前プラザホテル 支配人の田澤です。
先日、十和田湖へ行ってきました。
弘前市からだと 大鰐弘前インターから東北自動車道を利用し 小坂インターで
おります。そこから 樹海ラインを十和田湖方面に向かいます。
【弘前からの所要時間は 約1時間40分 でした。】
十和田湖に着く前に十和田湖を見下ろす 発荷峠 が御座います。
ここからの眺望は格別です。
色々 キレイな風景があったのですが、当日は車を運転しており
あまり写真を撮影する事ができませんでしたが、冬の十和田湖は
写真撮影には絶好のポイントが 多数あります。
是非 機会が御座いましたら十和田湖へ…
こんにちは、フロントの木津です。
またまた、大粒の雪が降って来ました。
今夜積もるのでしょうか。
寒さも再びやってきたここ数日、
温かい味噌汁でも飲みたいな、と
思っていたのですが...
スーパーに行ったら、鮭の骨が売って
いました。骨の周りに少し身がついている
のですが、なんと100円！
早速大根と一緒にカゴに入れお会計へ。
家へ帰り完成したのが、
ネギを散らせば、「鮭のあら汁」の完成です。
鮭の旨みが溶け出していて、少しのだしで
とっても美味しい味噌汁になりました。
鮭の成分アスタキサンチンは免疫力アップにも
効果があるそうなので、風邪予防にもいいですね。
体も暖まりますし、冬にピッタリの一品です！
当館の朝食でも、たま～に鮭のあら汁が登場します。
「あら汁楽しみにしているんだけど、なかなか当たら
ないんだよなぁ」
というご意見をお客様より頂きました。
そうなんです、私も楽しみにしているんです！
津軽の母さんが作るあら汁は絶品です。
たまにしか登場しませんが、その日に当たったら
ラッキーです！
こんにちは！弘プラ 大輔です。
雪のピークが終わったかな！？のこの頃。
春も間もなくですかね～。
春になったら、海サクラマスにシーバスと、
ソルトウォーターフィッシングも熱い！
岩崎あたりで旨いシーバス釣りたいっすね♪
写真は釣り友の昨年の釣果。
60ｃｍクラスで味サイコーだったそうです。
ちなみに岩崎産。
いい海で育った魚は本当に美味しいですよね♪
早く春にならないかな～・・・
こんにちは、プラザホテル高木です。
今朝６時の弘前の気温はマイナス７度。
先日桜の開花予想が発表されました。
青森は平年並の予想で４月２５日の予想でした。
寒さが続くと、桜が咲く季節が待ち遠しく感じます。
そんな本日はコチラのご紹介♪
「菓子処 寿々炉」さんです。
もうすぐ３月３日のひなまつり♪
寿々炉さんでは特製ひなあられを２月１日より販売
しております。
わらび餅や栗饅頭などは、食べたことがあるのですが
ひなあられが販売されていることは最近知りました。
桃の節句にひなあられは欠かせませんよね♪
今年は寿々炉さんのひなあられ、いかがでしょうか？
店内では、和菓子と一緒に抹茶も召し上がれます。
住所 弘前市田代町１４－２
電話 ０１７２－３６－２９２６
営業時間 ９時３０分～１８時
定休日 毎週水曜日
ホームページ http://suzuro.jp/
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