片栗粉にムチュ～

先日、無性に唐揚げが食べたくなって・・・


未粉つぶ片栗粉っていうモノ
↓


なんでも、ゆっくり沈殿と乾燥してあるらしく、粒子の崩壊がなく安定した状態だとかで‥

『出来合いの唐揚げ買ったと思えば鶏肉と合わせても安いものだ！』と思いきって買ってみた

先週末の２日間はコレでこれでもかってなくらい何回も唐揚げつくって、、

こんなにサクサクでカリっとじゅーすぅぃ～になるの？って大満足の食感を満喫～!!

片栗粉の概念が変わったヨ
こんなに使えるヤツだったなんて、今までの軽んじた態度失礼仕った

そんな風に誤りたくナルくらいネっ(￣悪￣)


で、、、
ふいに実験的に作りはじめたくなった訳だが‥

それは‥‥オニオンリング
和テイストなら『玉ねぎの輪』ってヤツ

とりあえず、小麦粉と未粉つぶ片栗粉を１対１でサラッとするくらいに水でといた

そこに玉ねぎの輪切り投入～


油に投入～


さらに投入～


ひっくり返して


カラッと揚げて


出来上がり


ウマすぎてコレ実ワ‥

足りずに二回戦目の揚げ模様ナノダっ

あ～ダンナ(*・ω・*)帰宅するマデ残ってるかな～

ムフフフフ～っ(≧悪≦)