今日はスペアリブのコーラ煮!
最近スペアリブがお安くて研究のため買ってしまうのです
★スペアリブのコーラ煮★
・材料(2~4人分)
スペアリブ・・・500g
コーラ・・・400ml
醤油・・・大さじ4
にんにく・・・1かけ
しょうが・・・1かけ
ローズマリー・・・適量
胡椒・・・適量
1
お鍋でスペアリブに焼き色をつけたら残りの材料を入れて(にんにくとしょうがは半分に切る)蓋をしないで1時間煮込む
2
一度冷ましたら再び蓋をして1時間煮込んで出来上がり
水分が足りなくなったらコーラを足してください。