2枚入りだったので、一つはシンプルなステーキ、もう一つは違う食べ方をしたかったので和風のすき焼き風に
1枚125gmの厚さなのでボリューミー！
こちらがステーキ
付け合わせの野菜がちょっと寂しいですが、お肉はとーっても柔らかくで癖もなくあっさりしていたので、ぺろっと食べてしまいました
わさび塩、柚子胡椒、ポン酢をかけた大根おろしとともに！
そしてもう1枚のすき焼き風煮込み。
お肉を薄めにスライスして、長ネギ、焼き豆腐、糸こんにゃくと一緒にすき焼き風の味付けで煮込み、生卵と絡めて食べました！
お肉をスライスした時に柔らかさにびっくり
そして煮てもお肉は柔らかいままでしたよ～！
