茄子続き・・・・・。
茄子の前菜3品をワンプレートで♪
＜焼き茄子のマリネ＞・・・・・・鯛やホタテ・・・タコと一緒にカクテル風に♪この日はホタテ♪
＜揚げ茄子ディップ＞・・・・・・病みつきなる美味しさ～～♪
＜夏野菜のガパオ風炒め＞・・・・前菜でいただきましたが、ごはんと目玉焼きプレートも最高♪
9月中はまだまだ茄子の美味しい季節！！！
そして茄子には「体を冷やしてくれる」効能があるので・・・・・9月にはもってこいの食材ですね♪
週末ワイン飲みたいから・・・・久々に＜揚げ茄子ディップ＞作りをちょっと多めに作っておこうと思ってます。
NAZCA(なすか）のFlower＆Food
