先日のお夕飯我が家の<手作りハンバーグ>
息子たちは、やはり<おせち>にあきてきてまいりまして
「何が食べたい?」と聞くと「ママのハンバーグ!!!」
とここでママという枕詞が嬉しいものですね。
そこに我が家のシェフ(次男)登場
ハンバーグこねはお得意なんです。
もちろん我が家のハンバーグにはレシピがなく(汗)
この日は玉ねぎの他に・・・人参&レンコンが入っております。
レンコンのシャキシャキがワタシ的には、非常に美味しかったです。
そしてお写真が綺麗ではありませんが
パン粉はいつも<出来立て生パン粉>が我が家流
食パンやロールパンやフランスパンをードプロセッサーで