秋のサンマごはん

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ヘルシー＆ビューティーお料理教室ビューティーサプリレッスン

『いちじくスイーツ＆カフェ
』
いちじくを使ったスイーツたちと
話題のダッチベイビーを作ります

　各回単発レッスンです

１０/１７，２４，２８，３１

１０：３０～

ひらもとクッキングサロン

生徒さま大募集です！

かぼす香る
旬の秋刀魚さんまサンマで
サンマごはんです

秋のサンマごはん

【材料　４人分】
さんま：１尾

　米：２合　だし汁：２カップ弱

　しょうゆ：大さじ２
　酒：大さじ２　みりん：大さじ１
牛蒡：５０ｇ
人参：５０ｇ　　水菜：適量
白ごま：適量　かぼす：１個
ギャバンジンジャー：適量

【作り方】

さんまは腹を出してぶつ切りにして
グリルで焼いておきます

お米を洗い調味料、水
ささがきにした牛蒡、人参
さんまを入れて炊きます

炊飯器OK！鍋の場合は
中火で沸騰したら弱火１０分
火を切って１５分蒸らします

食べやすい大きさに切った水菜
胡麻、かぼすを飾り
ギャバンジンジャーをふりかけ
出来上がりです