おはようございます
今日の沖縄は曇ってます・・
さて～今日はソーセージリンクスを使った簡単レシピです
ソーセージリンクスって知ってますか？アメリカでは朝食などによく使われるのですが、日本ではあんまり見かけることがなかったのですが沖縄では普通に売ってるんですよ～(*⌒∇⌒*)
こちらになります
ゴールデンブラウンっていうんですけどね・・
このソーセージは油が少し強めですがすごくジューシーな感じで塩味がしっかりあるので野菜などで炒めるといいかもです
『ソーセージリンクスのハッシュドポテト風炒め』
朝食にピッタリだと思います！
≪材料≫
ソーセージリンクス ４本
じゃがいも ２個
こしょう 少々
バター 大さじ1
≪作りＪ方≫
①ジャガイモは細切りにし、ソーセージリンクスは縦半分に切りさらに縦に細切りにする。
②１をボウルに入れ、こしょうを多めに入れて混ぜ合わせておく。
③フライパンに油を入れ、２の材料を入れ平べったく伸ばして蓋をしてしっかり焼く。
④焦げ目がつきだしたらかき混ぜ全体に焼き目がつくように焼く。
⑤仕上げにバターをいれ、混ぜ合わせて香りがついたら出来上がり。
ソーセージリンクスの味で胡椒以外の調味料はいらないと思います。かなり簡単なので一度試してみて下さい～