ブログネタ：お寿司はにぎり寿司？チラシ寿司？
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★ひめのオカイモノ事情★
【NAMISUS波沙鮓ナミサス】
JR芦屋駅と阪急芦屋川駅の中間くらいにあるお店です。
同じ建物の中にダニエル が入っています。
森田恭通氏デザインの「寿司＆バー」の新感覚レストラン。
お寿司は大阪の350年以上の歴史ある「すし萬」。
その老舗のすしにあうワインやお酒を堪能できるお店。
波をテーマに演出された店内で、
入った印象は「ここは麻布？」
画像は最後に頼んだ握りです。
ブログネタですが、画像からもお分かりいただけるように
握り寿司派でございます。
本当に正直に申し上げますと、
刺身派でございます。
つまりネタだけ食べたいダメ人間でございます。
さて、気を取り直して
レストランの紹介です。
関東がうなぎなら関西ではやっぱり「あなご」ですよね！
穴子のかば焼き。
さっぱりしていておいしい。
こちらのお店では日本の珍味も楽しめますよ！
まず、こちらはナマコ。
私は社会人になるまで
ナマコが食べ物だとは知りませんでした。
ダイビング歴の方が長い(笑)
白子。
シラコって不思議ですよね、
もったりとしていて、何とも言えませんよね！
そしてカラスミ。
他にも色々ありそうです！
●NAMISUS波沙鮓ナミサス
兵庫県芦屋市松ノ内町3-14チェリービュウ芦屋川1F
0797-32-8939
営業時間
昼 11：30-14：00
夜 17：00-22：00
バー(会員制) 17：00-25：00
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