おと週編集部がおススメする逸品おとなの週末お取り寄せ倶楽部
★ひめのオカイモノ事情★
【グランメール芦屋 Grand Mere Ashiya】
結婚記念日のディナーに予約したお店です。
芦屋のイカリスーパーお隣のビル３階。
アットホームなフレンチレストラン。
シェフの顔が見える素敵なレストランです。
その日の予算をお伝えすると
その価格でお料理を作ってくださいます。
結婚記念日だからと
ラブラブペアグラス
でシャンパンを準備してくださいました。
お部屋は個室です。
写真撮り放題(笑)
アミューズ
たまごのショーフ
温かい半熟の卵の黄身の上に
冷たいクリームが乗ったお料理。
上にはキャビア！
冷たい前菜 鮭のミキュイ
まるで和食の見た目。
鮭といくら。
カリッと焼き上げた皮までおいしくいただけます。
かなりボリュームがある前菜。
温かい前菜 大根とフォアグラのステーキ。
これはやばい！
か～なりおいしかったです。
グランメール芦屋の得意料理だそう。
シェフが私がフォアグラが好きなことを
覚えていてくださって、
特別にフォアグラ大きめ(笑)
丸2日間かけて煮込んだ大根だそうです。
お魚料理 のどぐろ
なかなか食べられない高級魚「のどくろ」！
鯛の２～３倍くらいの高級魚！
わあああ！
ほんとにおいしいとしか言えません。
ピーチティーのソルベでお口直しです。
メインのお肉料理。
牛こぶ肉。
首の後ろにこぶがある
珍しい牛のこぶ部分のお肉。
コラーゲンがたっぷりで
女性のためにあるようなお肉です。
歯ごたえがあるお肉です。
コレ何だかわかりますか！？
ビールのデザート。
面白いですよね！
アルコール分は飛んでいて
甘みとビールのほろ苦さを感じる
面白いデザートです。
上の泡は
ジェル状のものを泡状にしてくれる特殊な機械で
目の前で盛り付けてくれます。
先日紹介した
お祝いのショートケーキ！
二人で仲良く食べられるホールです。
苺がたっぷり使われていて
とってもおいしいです
お酒にあう味付けのレストランです。
コストパフォーマンスも含めて
お気に入りのレストランです。
●フランス料理 グランメール芦屋
兵庫県芦屋市岩園町1-7
ロイヤルパーク芦屋3F
0797-38-1013
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