先日、購入したカヌレ型を使ってカヌレを作りました。
料理教室で作ったのは半年前
ちゃんと覚えているか
うまく作れるか心配でした。
見極めの難しいポイントがたくさんあって
半信半疑の状態で作りました。
途中、授業の時と違う状態になって
どうしよう!
ということも何度かありましたが
なんとか出来上がりました。
味はとても美味しかったけれど
見た目がちょっと残念・・・
どこをどのように改善すればいいかわからないけど
また、頑張って作りたいと思います。
何回か作ればコツがわかるかな?