姫ごはん♡

少しの工夫でいつもの料理が
より、おいしく・美しくをモットーに
おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる
朝ごはんのレシピを公開しています。


テーマ:

こんにちは、和田良美です(*'▽')

今日の姫ごはん
夏野菜のラタトゥイユ バジル風味






≪材料1人分≫
ウインナー 2本
ブロッコリー 50g
ナス 1/3本
とうもろこし 輪切りで5㎝くらい
ニンニク 1/2片

トマト水煮缶 1/3缶
水 100㏄
オリーブ油 少々
コンソメ(顆粒)小さじ1/4くらい
ドライバジル 少々
塩・コショウ 少々
食パン 1枚

≪作り方≫
1.ウインナーは1cm幅に切る。
  ブロッコリーは小さく切る。
  ナスは1cm角に切る。
  とうもろこしは、縦において芯と実の間に包丁を入れて実を切り落とす。
  ニンニクは薄くスライスする。

2.鍋にオリーブ油とニンニクを入れて加熱し、

  1.の残りの材料を加えて炒め、
  トマト水煮缶・水・コンソメ (顆粒)・ドライバジルを入れて

  弱火で15分くらい煮込み、塩こしょうで味を整える。

3.食パンはハートに型抜きしてトーストする。

4.お皿に盛りつけて完成です☆

 

 

 


今日は癒しを求めてSpa LaQuaに。
かなり珍しくスッピン写真です・・


いや、スッピン写真に目と肌と目の下のクマを少々修正しているので、

これはもうスッピンとは言えませんがw

スッピン詐欺にご注意をw

 

 

 

 

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