【料理動画】簡単！美しすぎるエビの薔薇餃子のレシピ・作り方

こんにちは、和田良美です(^^♪

今日の姫ごはん

エビの薔薇餃子☆

ネットで薔薇餃子が話題になっていたので作ってみました☆

薔薇餃子の美しさが際立つように水餃子にしてみました。

エビは、発色の良いブラックタイガーを使用。

盛り付けは、睡蓮花をイメージしてみました(*’▽’)

☆エビの薔薇餃子　

≪材料1人分≫
[エビ薔薇餃子]
エビ　3尾
レンコン　50g
片栗粉　小さじ1
塩　小さじ1/4
ショウガ（すりおろし）少々
餃子の皮（大）6枚

[スープ]
紫玉ネギ　
　1㎝の輪切り1枚
水　300㏄
白だし　大さじ1
酒　大さじ1
しょうゆ　少々
三つ葉（飾り用）適量

作り方はこちら

ズームインサタデーでエビの薔薇餃子の作り方・包み方を披露しました(*´▽｀*)

その時の様子はこちら☆

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