【姫ごはん☆美脚レシピ】かぼちゃとアボカドのクリームシチューの作り方☆

こんばんは

今日の姫ごはん
かぼちゃとアボカドのクリームシチュー

昔からベーグルは好きじゃないのですか、

『もしかしたら美味しいベーグルに
　出会ったことがないからかも

』

と思って、美味しそうなベーグルを買ってみたのですが、
うーん、やっぱり食感が好きじゃない

でも、実はベーグルはダイエットに効果的なのです

もともとパンよりもごはんの方が、ダイエットには効果的なのです

パンは、あまり噛まずに食べられたり、
消化も早くて、すぐにお腹が空いてしまうのです。。

ベーグルの主成分は、強力粉と水。
バター等の油脂類・牛乳・卵などが使われていないので、
低カロリー・低脂肪なのです

そして、もちもち・ずっしりした食感によって、
よく噛むようになるので、満腹感を得やすくなるのです

（・・・私はこのもっちり感が好きじゃないけどね。。）

さらに他のパンや、白米よりも血糖値が
上がりにくいのでダイエットにおすすめなのです

ベーグル嫌いじゃない人なら、
他のパンを選ぶのならベーグルを選ぶことをおススメします

　　

姫ごはん

とは……材料は１人分！
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれる朝ごはんのレシピ

元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る、
おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢のレシピです

　　

栄養士・和田良美のクッキングサロン

今月のテーマは、【美脚を作る姫ごはん】
美脚になれるごはんを作るレッスンです

日程　：　9月27日（募集終了）　10月11日　10月25日
時間　：　13：00～15：00
場所　：　東京都大田区（お申込みの方に詳細をお知らせします。）
費用　：　5,000円　
定員　：　10名（女性限定とさせていただきます

）

お申込みは、こちら

http://bit.ly/1L8UPUH

　　

一生太らない食べ方クッキングセミナー

日時：10月17日（土）
時間：12：30～15：00
場所：東京都中野区
（お申込みの方に詳細をお知らせします。）
費用：2,000円
　　　
お申込み
⇒ページができ次第ご案内します

かぼちゃとアボカドのクリームシチュー　レシピ

≪材料1人分：476Kcal≫
かぼちゃ　　　　　　　80g
アボカド　　　　　　　1/2コ

鶏むね肉　　　　　　　50g
酒　　　　　　　　　　大さじ1
オリーブオイル　　　　小さじ1
塩・こしょう　　　　　少々

牛乳　　　　　　　　　150ｃｃ
バター　　　　　　　　小さじ1
小麦粉　　　　　　　　小さじ1/2
コンソメ（顆粒）　　　ひとつまみ
塩・こしょう　　　　　少々
　　

　　
≪作り方≫
１．かぼちゃは適当な大きさに切って、耐熱容器に入れてフワッとラップを
　　かけ、電子レンジ（500w）で3分加熱する。

　　粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って、お好みで皮を取る。
　（

皮を取ったほうがシチューがキレイに仕上がります。私は皮つきのまま作ったので
　　見た目をキレイにするのに、少々手こずりました。。）

２．鶏むね肉は、全体的にフォークをさして穴をあけ、食べやすい大きさに切る。
　　ボールに、鶏むね肉・酒・オリーブオイル・塩・こしょうを入れて混ぜ、
　　15分くらいおく。
　（

パサパサしやすい鶏むね肉をジューシーに仕上げるために、オリーブオイルを入れて
　　います。）

３．アボカドは、食べやすい大きさに切る。

４．鍋にバターを入れて加熱し、鶏むね肉を入れて炒める。
　（

焦げないように注意！焦げると美しくなくなります。。）

５．４．の鍋に小麦粉を入れてサッと炒め、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

６．５．の鍋にかぼちゃ・コンソメ（顆粒）を入れて弱火で5－10分くらい煮込み
　　アボカドを加えて更に2－3分煮込む。
　　塩・こしょうで味を調える。
　　

７．器に盛り付けて完成です

付け合わせ：239Kcal

ベーグルとグレープフルーツ

ワンプレート全部合わせて715Kcalです