【姫ごはん☆美脚レシピ】みょうがの豚汁のワンプレートの作り方☆

こんばんは

今日の姫ごはん
みょうがの豚汁のワンプレート

普段、お味噌汁は食べてますか

一人暮らしをしていると、お味噌汁を作らない方も意外と多いのですが、
お味噌汁って、鍋で作ろうと思うと、面倒じゃないですか

時間がないときは、マグカップ

に、水・白だし（or本だしや、かつお節など）と、
豆腐などの煮込まなくてもよい具材を入れて電子レンジでチン

この方法だと、手軽に作れますよ

お味噌汁は、発酵食品なので、腸内環境を整えるのに効果的

あと、味噌の褐色の成分は、メラノイジンと言って、
抗酸化作用があって、食後の急激な血糖値の上昇を防いでくれるので、
ダイエットに効果的なんです

忙しかったり、一人分のごはんを作る時でもお味噌汁を添えてあげましょうね

　　

姫ごはん

とは……材料は１人分！
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれる朝ごはんのレシピ

元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る、
おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢のレシピです

　　

栄養士・和田良美のクッキングサロン

今月のテーマは、【美脚を作る姫ごはん】
美脚になれるごはんを作るレッスンです

日程　：　9月27日　10月11日　10月25日
時間　：　13：00～15：00
場所　：　東京都大田区（お申込みの方に詳細をお知らせします。）
費用　：　5,000円　
定員　：　10名（女性限定とさせていただきます

）

お申込みは、こちら

http://bit.ly/1L8UPUH

　　

一生太らない食べ方クッキングセミナー

日時：10月17日（土）
時間：12：30～15：00
場所：東京都中野区
（お申込みの方に詳細をお知らせします。）
費用：2,000円
　　　
お申込み
⇒ページができ次第ご案内します

みょうがの豚汁　レシピ

≪材料1人分：167Kcal≫
豚肉（スライス）　　　50ｇ
大根　　　　　　　　　50ｇ（輪切りで1ｃｍくらい）
にんじん　　　　　　　30ｇ（輪切りで2ｃｍくらい）
みょうが　　　　　　　1/2本

ごま油　　　　　　　　適量
水　　　　　　　　　　250ｃｃ
味噌　　　　　　　　　小さじ1
白だし　　　　　　　　小さじ1

≪作り方≫
１．豚肉は、食べやすい大きさに切る。
　　大根は、いちょう切りにする。
　　みょうがは、千切りにする。

　　にんじんは、お花形に切る。（花びら5枚）
　　http://ameblo.jp/hime-gohann/entry-11793356804.html

　（花びら5枚は、最初は意外と難しいのです。。
　　花びら4枚は、簡単に作れます

　　花びら4枚の飾り切りの方法はこちら

）

２．鍋にごま油を入れて加熱し、豚肉・大根・にんじんを入れて炒める。
　　豚肉の色が変わったら、水・味噌・白だしを入れてひと煮たちしたら、
　　アクを取りながら、弱火で10－20分くらい大根・にんじんが柔らかくなるまで煮込む。

３．器に盛り付け。
　　豚汁にみょうがをのせて完成です

白だしで作る玉子焼き　レシピ

≪材料1人分：134Kcal≫
卵　　　　　　　　1コ
牛乳　　　　　　　大さじ1
白だし　　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　ひとつまみ
サラダ油　　　　　適量

　
≪作り方≫
１．卵・牛乳・白だし・砂糖は、よく混ぜ合わせる。

２．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、卵液を入れてヘラなどを使ってクルクル巻く。

３．２．の玉子焼きを食べやすい大きさに切る。
　　お皿に盛り付けて完成です

エリンギのゆず胡椒ポン酢　レシピ

≪材料1人分：26Kcal≫
エリンギ　　　　　　大1/2本
味付けポン酢　　　　大さじ1/2
ゆず胡椒　　　　　　少々
サラダ油　　　　　　適量

≪作り方≫
１．エリンギは、食べやすい大きさに切る。

２．味付けポン酢と、ゆず胡椒は混ぜ合わせる。

３．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、エリンギを表面に焼き色がつくまで焼き、
　　２．の味付けポン酢を入れて、汁っぽさがなくなるまで炒める。

４．お皿に盛り付けて完成です

付け合わせ：212Kcal