【姫ごはん☆】じゃがいもの塩バター鍋のレシピ☆

こんばんは

今日の朝ごはん

じゃがいもの塩バター鍋

　

朝から鍋は、カラダがぽかぽかするので、
これからの季節にピッタリ

しかも、土鍋で煮込むだけなのでかんたんですね

シメは、ごはんを入れてリゾットに

シメのごはんを合わせると、全部で630Kcalです

じゃがいもの塩バター鍋　レシピ

≪材料1人分：512Kcal≫
じゃがいも　　　　　　　中１コ
キャベツ　　　　　　　　１～２枚
ほうれん草　　　　　　　２０ｇ
油揚げ　　　　　　　　　大１枚
ウインナー　　　　　　　２本
にんじん　　　　　　　　輪切りで３ｃｍ

[スープ]
水　　　　　　　　　　　３００ｃｃ
酒　　　　　　　　　　　大さじ１
鶏がらスープ（顆粒）　　小さじ１
塩　　　　　　　　　　　少々
バター　　　　　　　　　小さじ１くらい

≪作り方≫
１．じゃがいもは、皮付きのまま半分に切って、耐熱容器に入れて
　　ふわっとラップをして電子レンジ（500ｗ）で２分加熱する。

　　熱いうちに皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
　（

ゆで時間短縮のため、電子レンジで加熱します。）

２．キャベツ・ほうれん草は、食べやすい大きさに切る。

３．油揚げは、熱湯をかけて油抜きをして水気を切り、食べやすい大きさに切る。

４．ウインナーに、切れ目を入れる。

５．にんじんは、お花型に切る。
　　http://ameblo.jp/hime-gohann/entry-11500378207.html

６．土鍋に、スープの材料の水・酒・鶏がらスープ（顆粒）を入れて加熱し、
　　ひと煮立ちしたら１．のじゃがいも・３．の油揚げ・４．のウインナー・
　　５．のにんじんを加えて、弱火で５分くらい煮込む。

７．６．に２．のキャベツを加えて
　　１分弱火で煮込み、２．のほう
　　れん草を加えて更に１分煮込む。

　　塩で味を整えて、バターをのせて
　　完成です