こんばんは![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
今日の朝ごはんは、
ごろごろ野菜の和風パスタ![ピーマン](https://emoji.ameba.jp/img/user/zo/zoo808t/193112.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140818/22/hime-gohann/70/00/j/o0556037113039123872.jpg?caw=800)
野菜が大きくて食べごたえのあるパスタに
仕上げてみました![かぼちゃ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/630053.gif)
ちょっと、材料の野菜の種類が多めですが、
冷蔵庫
に残ってる野菜で![OK](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/041.gif)
なんでも焼いて入れちゃいましょう![フライパン](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/cherimoya/87472.gif)
今日のピーマンも種とワタ付きで
そのまま焼いてみました![ピーマン](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/511324.gif)
ごろごろ野菜の和風パスタ レシピ
≪材料1人分・622Kcal≫
スパゲティ 100g
小松菜 3枚
和風だし(顆粒) 小さじ1
バター 小さじ1
しょうゆ 少々
エビ 3尾
かぼちゃ スライス2枚(40gくらい)
エリンギ 1/2本
にんじん 1cmの輪切り1枚
ピーマン 1コ
れんこん 1cmの輪切り2枚
サラダ油 適量
塩 ひとつまみ
≪作り方≫
1.小松菜は、5cm幅に切る。
エビは、エビは、背ワタを取り、水溶き片栗粉(分量外)で揉んで水気を切る。
エリンギは、半分に切る。
にんじんは、ハート型に切る。
http://ameblo.jp/hime-gohann/entry-11436484851.html
2.1.のにんじんと、かぼちゃは耐熱容器に入れてフワッとラップをかけ、
電子レンジ(500w)で1分加熱する。
(
生のまま焼くと時間がかかるので、電子レンジで軽く加熱しておきましょう)
3.スパゲティを茹でる。
茹であがったらザルに上げて、水気を切る。
4.フライパンにサラダ油を入れて加熱し、1.のエビ・エリンギ・2.のにんじん・
かぼちゃと、ピーマン・れんこんを入れて、こんがり焼き色が付くまで焼き、
塩をかけて全体的にまぜて取り出す。
5.4.のフライパンに、余分な油があればキッチンペーパーで拭きとり、1.の小松菜・
3.のスパゲティ・和風だし(顆粒)・バターを入れて混ぜ、しょうゆで味を整える。
6.お皿に盛り付け。
5.のスパゲティの上に、4.の焼き野菜を盛り付けて完成です![ご飯](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/12804.gif)
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野菜が大きくて食べごたえのあるパスタに
仕上げてみました
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≪材料1人分・622Kcal≫
スパゲティ 100g
小松菜 3枚
和風だし(顆粒) 小さじ1
バター 小さじ1
しょうゆ 少々
エビ 3尾
かぼちゃ スライス2枚(40gくらい)
エリンギ 1/2本
にんじん 1cmの輪切り1枚
ピーマン 1コ
れんこん 1cmの輪切り2枚
サラダ油 適量
塩 ひとつまみ
≪作り方≫
1.小松菜は、5cm幅に切る。
エビは、エビは、背ワタを取り、水溶き片栗粉(分量外)で揉んで水気を切る。
エリンギは、半分に切る。
にんじんは、ハート型に切る。
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3.スパゲティを茹でる。
茹であがったらザルに上げて、水気を切る。
4.フライパンにサラダ油を入れて加熱し、1.のエビ・エリンギ・2.のにんじん・
かぼちゃと、ピーマン・れんこんを入れて、こんがり焼き色が付くまで焼き、
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5.4.のフライパンに、余分な油があればキッチンペーパーで拭きとり、1.の小松菜・
3.のスパゲティ・和風だし(顆粒)・バターを入れて混ぜ、しょうゆで味を整える。
6.お皿に盛り付け。
5.のスパゲティの上に、4.の焼き野菜を盛り付けて完成です
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