【夏のスタミナアップ☆】えびとニラのペペロンチーノのレシピ☆

こんにちは

今日の朝ごはんは、えびとニラのペペロンチーノ

いいんです、臭くても

今日は引きこもる日なので

よーし、
これを食べて仕上げよう

スタミナをつけて、
頑張りたい日におススメ

えびとニラのペペロンチーノ　レシピ

≪材料1人分≫
スパゲティ　　　　　　　　１００ｇ
えび　　　　　　　　　　　３尾
ニラ　　　　　　　　　　　１/３束（４０ｇ）
ミニトマト　　　　　　　　３コ
にんにく　　　　　　　　　１片
鷹の爪　　　　　　　　　　１本
オリーブオイル　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　　　　少々
ブラックペッパー　　　　　少々
　

　
≪作り方≫
１．えびは、背ワタを取り、水溶き片栗粉（分量外）で揉んで水気を切る。
　　ニラは、５ｃｍ幅に切る。
　　ミニトマトは、半分に切る。
　　にんにくは、薄くスライスする。

２．スパゲティを茹でる。
　　茹であがったらザルに上げて、水気を切る。

３．フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、１．のにんにく・鷹の爪を炒める。
　　にんにくの香がしてきたら、１．のニラ・ミニトマトを加えて炒め、ニラが
　　しんなりしたら、２．のスパゲティを加えて混ぜ、塩・ブラックペッパーで味を整える。

４．お皿に盛り付けて完成です