【おうちカフェメニュー♡】じゃがいもとひき肉のグラタンのレシピ♡

こんにちは

今日の朝ごはんは、じゃがいもとひき肉のグラタン

今日もレシピブログ様からいただいた
GABANスパイスセットを使ったレシピ

今日は、ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>と、
GABANナツメグ<パウダー>使ってます

ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>は、ちょっと入れるだけで、
美味しさがアップするので、味付けが楽ちんです

花粉症も、そろそろ終わりかけの、この時期に

電子書籍
『花粉症対策万全レシピ from 姫ごはん』
のプレゼントの
『大根おろしアートの作り方動画』を編集中なのです

遅くなってすみません

プレゼントの申込をしてくださった方には
今日の夜に、第一弾をお送りしますね

じゃがいもとひき肉のグラタン　レシピ

≪材料1人分≫
ひき肉　　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｇ
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　１/４コ
エリンギ　　　　　　　　　　　　　　　　１個
サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　　適量
GABANナツメグ<パウダー>　　　　　　　　　少々
ハウス香りソルト<４種のペパーミックス>　小さじ１/２

［マッシュポテト］
じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　　大１コ（小さいのなら２コ）
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　８０ｃｃ
バター　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１/２
塩・こしょう　　　　　　　　　　　　　　少々
　　
サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　　適量
ピザ用チーズ　　　　　　　　　　　　　　適量

≪作り方≫
１．玉ねぎは、みじん切りにする。
　　エリンギは、食べやすい大きさに切る。

２．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、１．の玉ねぎ・エリンギと、ひき肉を炒める。

　　ひき肉の色が変わったら、GABANナツメグ<パウダー>・
　　ハウス香りソルト<４種のペパーミックス>を入れて味を整え、余分な油は
　　キッチンペーパーで拭きとる。

３．マッシュポテトを作る。
　　じゃがいもは、皮付きのまま適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてフワッとラップを
　　かけ、電子レンジで３～４分くらい、やわらかくなるまで加熱する。

　　やけどに注意しながら、熱いうちに皮を剥いて、フォークでつぶし、牛乳・バターを入れて
　　混ぜフワッとラップをかけて、電子レンジ（５００ｗ）で1分加熱する。

　　やけどに注意しながら再度スプーンで混ぜて、電子レンジ（５００ｗ）で1分加熱し、
　　塩・こしょうで味を整える。

４．グラタン皿に、薄くサラダ油を塗って、１．のひき肉を入れ、３．のマッシュポテトを
　　のせて、ピザ用チーズをのせ２２０度のオーブンで１２～１５分くらい、
　　焼き色がつくまで焼く。

５．お皿に盛り付け。
　　４．にドライパセリをのせて、完成です