大根おろしアート☆さばの竜田揚げとトマトと三つ葉のおみそ汁❤

こんにちは

今日の朝ごはんは、
大根おろしアートさばの竜田揚げとトマトと三つ葉のおみそ汁

大根おろしアートが流行ってるので、またまた作っちゃいました

スーパーで、すごくおいしそうなサバが売ってたので、
３枚におろしてもらいました

大根おろしアートさばの竜田揚げ　レシピ

≪材料　１人分≫

［大根おろしアート］
大根　　　　　　　　　輪切りで３ｃｍくらい
梅干し　　　　　　　　１/３コくらい

［さばの竜田揚げ］
さば　　　　　　　　　１/２尾
しょうゆ　　　　　　　大さじ１
酒　　　　　　　　　　大さじ１
みりん　　　　　　　　大さじ１/２
生姜（チューブ）　　　小さじ１

片栗粉　　　　　　　　適量
揚げ油　　　　　　　　適量

味付けぽん酢　　　　　大さじ２くらい

≪作り方≫

１．大根おろしアートを作る。
　　大根をすりおろし、軽く水気を切る。
　　梅干しは、細かくたたく。

２．１．の大根おろしで、ねこちゃんの形を作る。

　　１．の梅干しで、ねこちゃんを描く。

３．さばの竜田揚げを作る。
　　さばは、小骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。

　　ビニール袋に、しょうゆ・酒・みりん・しょうがと、さばを入れて混ぜ、冷蔵庫で１５分程度おく。

　

４．３．のさばの余分な汁気を捨てて、片栗粉をまぶし揚げ油でカラッと揚げる。

５．お皿に盛り付け。
　　４．のさばの上に、味付けぽん酢をかけ、２．の大根おろしアートの
　　ねこちゃんをのせて完成です

トマトと三つ葉のおみそ汁　レシピ

≪材料　１人分≫

ミニトマト　　　　　　　２コ
三つ葉　　　　　　　お好きな量

水　　　　　　　　　１２０ｃｃ
味噌　　　　　　　　小さじ１
白だし　　　　　　　小さじ１

≪作り方≫

１．ミニトマトは半分に切る。
　　三つ葉は、食べやすい大きさに切る。

２．器に水・味噌・白だし・ミニトマトを入れて、電子レンジで１分半程度加熱する。

３．２．の味噌をといて、１．の三つ葉をのせて完成です

あと４日で終わり

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