こんにちは
今日の朝ごはんは、栗とベーコンのクリームパスタ
おせちを作った時に、栗の甘露煮が余ったので、クリームパスタにアレンジしてみました
これ、合いますよ
これからおせちを作る方は、
栗の甘露煮が余ったら、ぜひ作ってみてください
栗とベーコンのクリームパスタ レシピ
≪材料 1人分≫
ショートパスタ（ファルファッレ） ５０ｇ
栗の甘露煮 ３粒
ベーコン １枚
エリンギ １コ
ブロッコリー ３０ｇ
バター ５ｇ
生クリーム １００ｃｃ
塩 少々
こしょう 少々
≪作り方≫
１．栗の甘露煮は半分に切る。
ベーコンは、２ｃｍ幅に切る。
えりんぎは、食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは小房に分ける。
２．ショートパスタ（ファルファッレ）を茹でる。
一緒にブロッコリーを茹でる。
３．フライパンにバターを入れて加熱し、１．のベーコンとエリンギを炒める。
エリンギに火が通ったら、２．のブロッコリー・生クリームを入れて弱火で加熱し、
混ぜながら、2分程度煮る。
４．３．に１．の栗の甘露煮と、２．の茹であがったショートパスタ（ファルファッレ）を
入れて混ぜ、塩・こしょうで味を整える。
５．お皿に盛り付けて、完成です
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ショートパスタ（ファルファッレ） ５０ｇ
栗の甘露煮 ３粒
ベーコン １枚
エリンギ １コ
ブロッコリー ３０ｇ
バター ５ｇ
生クリーム １００ｃｃ
塩 少々
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≪作り方≫
１．栗の甘露煮は半分に切る。
ベーコンは、２ｃｍ幅に切る。
えりんぎは、食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは小房に分ける。
２．ショートパスタ（ファルファッレ）を茹でる。
一緒にブロッコリーを茹でる。
３．フライパンにバターを入れて加熱し、１．のベーコンとエリンギを炒める。
エリンギに火が通ったら、２．のブロッコリー・生クリームを入れて弱火で加熱し、
混ぜながら、2分程度煮る。
４．３．に１．の栗の甘露煮と、２．の茹であがったショートパスタ（ファルファッレ）を
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