【 カラダの中からポカポカと
姫ごはんしょうがレシピ３日目 】
こんにちは
今日の朝ごはんは、あさりとベーコンのしょうがパスタ
今日は、パスタにしょうがを入れてみました
あさりとベーコンとしょうがの相性はバッチリですね
【かんたんかわいい 姫ごはん】好評配信中
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あさりとベーコンのしょうがパスタ レシピ
≪材料 １人分≫
スパゲティ ９０ｇ
あさり ５コ
ベーコン（ブロック） ４０ｇ
ミニトマト ２コ
しいたけ ２枚
しょうが １／４片
オリーブオイル 適量
白ワイン 大さじ２
コンソメ（顆粒） 小さじ１／２
塩・こしょう 少々
≪作り方≫
１．あさりは、塩水（分量外）につけて砂抜きをして、殻をこすり合わせて良く洗う。
ベーコンは、１ｃｍ幅の棒状に切る。
しいたけは、石づきを切り落とし、５ｍｍ幅にスライスする。
しょうがは、２～３枚薄くスライスし、残りをすりおろす。
⇒しょうがは、味のアクセントと、飾り用のために、スライスしてますが、
全てすりおろして入れても
２．スパゲティを茹でる。
３．フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、１．のベーコン・しいたけ・
しょうが（スライスとすりおろしたのと両方）を入れて炒める。
ベーコンに焼き色がついたら、１．のあさり・ミニトマトを入れて、サッと炒め白ワインを入れて
蓋をして、蒸し焼きにする。
４．３．に、２．の茹であがったスパゲティと、コンソメ（顆粒）を入れて、塩・こしょうで味を整える。
５．お皿に盛り付けて、完成です
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ベーコンは、１ｃｍ幅の棒状に切る。
しいたけは、石づきを切り落とし、５ｍｍ幅にスライスする。
しょうがは、２～３枚薄くスライスし、残りをすりおろす。
⇒しょうがは、味のアクセントと、飾り用のために、スライスしてますが、
全てすりおろして入れても
２．スパゲティを茹でる。
３．フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、１．のベーコン・しいたけ・
しょうが（スライスとすりおろしたのと両方）を入れて炒める。
ベーコンに焼き色がついたら、１．のあさり・ミニトマトを入れて、サッと炒め白ワインを入れて
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４．３．に、２．の茹であがったスパゲティと、コンソメ（顆粒）を入れて、塩・こしょうで味を整える。
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