ミートソースのファルファッレ❤

こんにちは

今日の朝ごはんは、ミートソースのファルファッレ









今日で、Pure Gardenサマとのコラボメニューは終わり



ライス ブラン オイル オニオンテイストと

ナチュラル コース ソルト マヌカスモークフレーバーを使用しています





今さらですが、、、

ライス ブラン オイルとは、良質な米ぬかオイルで、ビタミンEが豊富に含まれているのと、

抗酸化作用が高いので、老化防止に効果的ですよ




秋のキャンペーンは、今月末で終わりなので、お早めに

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ミートソースのファルファッレ　レシピ

≪材料　１人分≫

ファルファッレ（パスタ）　　　　　５０ｇ

ひき肉　　　　　　　　　　　　　　７０ｇ

カリフラワー　　　　　　　　　　　７０ｇ

玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　１／４コ

にんじん　　　　　　　　　　　　　３０ｇ



ライス ブラン オイル オニオンテイスト　　適量




トマトジュース　　　　　　　　　　１５０ｃｃ

赤ワイン　　　　　　　　　　　　　大さじ１

コンソメ（顆粒）　　　　　　　　　小さじ１／２弱

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

ナチュラル コース ソルト マヌカスモークフレーバー　少々

ブラックペッパー　　　　　　　　　少々



パルメザンチーズ　　　　　　　　　適量

パセリ　　　　　　　　　　　　　　少々





≪作り方≫

１．カリフラワーは、小房に分ける。

　　玉ねぎと、にんじんは、みじん切りにする。





２．ファルファッレ（パスタ）を、茹でる。

　　１．のカリフラワーも一緒に茹でて、火が通ったら取り出す。





３．フライパンに、ライス ブラン オイル オニオンテイストを入れて加熱し、

　　１．の玉ねぎ・にんじんを炒める。


　　玉ねぎがしんなりしたら、ひき肉を入れて一緒に炒める。





４．３．のひき肉の色が変わったら、トマトジュース・赤ワイン・コンソメ（顆粒）・砂糖を入れて、

　　とろっとするまで煮込む。





５．４．に２．の茹であがったファルファッレと、カリフラワーを入れて混ぜ、
　　ナチュラル コース ソルト マヌカスモークフレーバーとブラックペッパーで、味を整える。





６．お皿に盛り付けて、パルメザンチーズと、みじん切りしたパセリをのせて、完成です








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