こんにちは
今日の朝ごはんは、鶏の竜田揚げ みぞれ和え丼
半沢直樹の最終回
見ました
あの、終わり方は、続編ありますね
【かんたんかわいい 姫ごはん】好評配信中
アマゾンKindle
http://amzn.to/13A3MVN
Apple iBookstore
http://bit.ly/12rRMmx
Google Playストア
http://bit.ly/17MzBHT
Yahoo!ブックストア
http://bit.ly/185sfy8
楽天kobo
http://urx.nu/4RTd
●Sony Reader Store でも買えるようになりました
http://urx.nu/59q2
今日のレシピのポイント
なすは、素揚げにする前に、電子レンジで加熱することによって、
油を吸いすぎるのを抑えてくれます。
鶏の竜田揚げ みぞれ和え丼 レシピ
≪材料 １人分≫
鶏肉 １２０ｇくらい
しょうゆ 小さじ１
酒 小さじ２
しょうが（チューブ） １～２ｃｍくらい
片栗粉 適量
なす １本
舞茸 １／２パック
揚げ油 適量
大根 輪切りで５ｃｍくらい
味付けぽん酢 大さじ１
ミニトマト ２コ
ごはん お茶碗１杯分
サニーレタス １／２枚
≪作り方≫
１．鶏肉は、全体的にフォークを刺して穴を開け、食べやすい大きさに切る。
ボウルに、しょうゆ・酒・しょうが（チューブ）を合わせて、食べやすい大きさに
切った鶏肉を漬け、冷蔵庫で１５分休ませる。
２．なすは、乱切りにして、水にさらす。
水気を切って、耐熱容器に入れ電子レンジで１分程度加熱する。
粗熱が取れたら、キッチンペーパーで水分をふき取る。
３．舞茸は、石づきを切り落とし、小房に分ける。
４．１．の鶏肉に、片栗粉をまぶす。
５．揚げ油で、２．のなすと、３．の舞茸を素揚げにする。
４．の鶏肉を揚げる。
６．大根をすりおろす。
７．盛り付け。
器にごはん・サニーレタスをのせて、５．のなす・舞茸・鶏肉をのせ、ミニトマト、
６．の大根おろしをのせて、味付けぽん酢をかけて完成です
最後までご覧いただきまして、ありがとうございます
↓のレシピブログとブログランキングに参加させていただいております。
クリックして応援していただけるとうれしいです
今日の朝ごはんは、鶏の竜田揚げ みぞれ和え丼
半沢直樹の最終回
見ましたあの、終わり方は、続編ありますね
【かんたんかわいい 姫ごはん】好評配信中アマゾンKindlehttp://amzn.to/13A3MVN
Apple iBookstorehttp://bit.ly/12rRMmx
Google Playストアhttp://bit.ly/17MzBHT
Yahoo!ブックストアhttp://bit.ly/185sfy8
楽天kobohttp://urx.nu/4RTd
●Sony Reader Store でも買えるようになりました
http://urx.nu/59q2
今日のレシピのポイント
なすは、素揚げにする前に、電子レンジで加熱することによって、
油を吸いすぎるのを抑えてくれます。
鶏の竜田揚げ みぞれ和え丼 レシピ≪材料 １人分≫
鶏肉 １２０ｇくらい
しょうゆ 小さじ１
酒 小さじ２
しょうが（チューブ） １～２ｃｍくらい
片栗粉 適量
なす １本
舞茸 １／２パック
揚げ油 適量
大根 輪切りで５ｃｍくらい
味付けぽん酢 大さじ１
ミニトマト ２コ
ごはん お茶碗１杯分
サニーレタス １／２枚
≪作り方≫
１．鶏肉は、全体的にフォークを刺して穴を開け、食べやすい大きさに切る。
ボウルに、しょうゆ・酒・しょうが（チューブ）を合わせて、食べやすい大きさに
切った鶏肉を漬け、冷蔵庫で１５分休ませる。
２．なすは、乱切りにして、水にさらす。
水気を切って、耐熱容器に入れ電子レンジで１分程度加熱する。
粗熱が取れたら、キッチンペーパーで水分をふき取る。
３．舞茸は、石づきを切り落とし、小房に分ける。
４．１．の鶏肉に、片栗粉をまぶす。
５．揚げ油で、２．のなすと、３．の舞茸を素揚げにする。
４．の鶏肉を揚げる。
６．大根をすりおろす。
７．盛り付け。
器にごはん・サニーレタスをのせて、５．のなす・舞茸・鶏肉をのせ、ミニトマト、
６．の大根おろしをのせて、味付けぽん酢をかけて完成です
最後までご覧いただきまして、ありがとうございます
↓のレシピブログとブログランキングに参加させていただいております。
クリックして応援していただけるとうれしいです