おはようございます
今日の朝ごはんは、まぐろのオリーブオイル入りサラダそば
ついに、、、、、、、
本日私の著書のレシピ本【かんたん かわいい 姫ごはん】
が、出版されました
本日１２：００から２日間限定で、キャンペーンを開催させていただきます
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買っていただけると更に嬉しいです
あと、電子書籍の買い方が分からない方も、
http://hime-gohann.com/?page_id=5
こちらで紹介させていただいております
よろしくお願いします
今日のレシピ、ラディッシュとか、ベビーリーフとかは、
混ぜるだけでオシャレに見えますね
マグロは、づけにして、混ぜてます
まぐろのオリーブオイル入りサラダそば レシピ
≪材料 1人分≫
そば １人分
まぐろ（刺身） ３切れ
しょうゆ 小さじ２
みりん 小さじ２
ベビーリーフ 好きなだけ
ラディッシュ ２コ
水 大さじ２
白だし 大さじ２
しょうゆ 小さじ１／２弱
オリーブオイル 小さじ１／２
≪作り方≫
１．水・白だし・しょうゆ・オリーブオイルを混ぜて、冷蔵庫で冷やす。
２．しょうゆ・みりんを合わせて、まぐろ（刺身）を漬けて１５分くらい冷蔵庫で冷やす。
３．ベビーリーフは、食べやすい大きさにちぎる。
ラディッシュは薄くスライスする。
４．そばを茹でる。
茹であがったら、ザルにあけて、流水で洗い、水気を切る。
５．２．のまぐろと、３．を混ぜ合わせる。
６．お皿に盛り付け。
４．のそばの上に２．をのせて、１．をかけて、完成です
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そば １人分
まぐろ（刺身） ３切れ
しょうゆ 小さじ２
みりん 小さじ２
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ラディッシュ ２コ
水 大さじ２
白だし 大さじ２
しょうゆ 小さじ１／２弱
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２．しょうゆ・みりんを合わせて、まぐろ（刺身）を漬けて１５分くらい冷蔵庫で冷やす。
３．ベビーリーフは、食べやすい大きさにちぎる。
ラディッシュは薄くスライスする。
４．そばを茹でる。
茹であがったら、ザルにあけて、流水で洗い、水気を切る。
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