こんにちは
今日の朝ごはんは、水なすのミートグラタン
そして、今日の朝いちフルーツは、パイナップル
今日もレシピブログ様よりいただいた、ハウス食品のスパイスセットから、
GABANナツメグ<パウダー>を使用します
水ナスのミートグラタン レシピ
≪材料 1人分≫
水ナス 1/2コ
豚ひき肉 50g
玉ねぎ 1/8コ
トマトジュース 大さじ2
トマトケチャップ 小さじ2
GABANナツメグ<パウダー> 少々
塩・こしょう 少々
スライスチーズ（とろけるタイプ） 1枚
乾燥パセリ 少々
サラダ油 適量
≪作り方≫
１．水ナスは1/2コを使うので、1コを半分に切る。
皮から5㎜くらいの厚さを残し、中身をくりぬき、中身は1㎝角の大きさに切る。
２．玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を入れて加熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
ある程度火が通ったら、１．の水ナスの中身・ひき肉を入れて炒める。
ひき肉の色が変わったら、トマトジュース・トマトケチャップ・ナツメグを入れて混ぜ、
水っぽさがなくなったら、塩・こしょうで味を調える。
３．１．の水ナスの器に、２．を入れて、スライスチーズ（とろけるタイプ）をのせて、230℃のオーブンで
10分程度焼く。
４．お皿に盛りつけ。
３．の上に乾燥パセリを散らして、完成です
人気おかずの料理レシピ
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１．水ナスは1/2コを使うので、1コを半分に切る。
皮から5㎜くらいの厚さを残し、中身をくりぬき、中身は1㎝角の大きさに切る。
２．玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を入れて加熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
ある程度火が通ったら、１．の水ナスの中身・ひき肉を入れて炒める。
ひき肉の色が変わったら、トマトジュース・トマトケチャップ・ナツメグを入れて混ぜ、
水っぽさがなくなったら、塩・こしょうで味を調える。
３．１．の水ナスの器に、２．を入れて、スライスチーズ（とろけるタイプ）をのせて、230℃のオーブンで
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