肉うどん 大葉トマトのせ❤

こんにちは

今日の朝ごはんは、肉うどん　大葉トマトのせ








そして、今日の朝いちフルーツは、いちご甘夏みかん白湯






昨日といっしょ。。。。

甘夏みかんがとっても安くて、4コで200円だったので、明日も甘夏みかんです


いちごも今の時期、大きくておいしそうないちごが安かったので、

いちごも数日続きます



でも、旬のものをいただくのは、価格も安くて、旬じゃない時にいただくよりも、

栄養まんてんなのでなので、身体にもお財布にもやさしいですね









うどんの上のお肉は、先日レシピブログ様よりモニターでいただいた、すき家の牛丼の具






ちなみに、職場の近くに、すき家があるので、テイクアウトで良く利用するのですが


イチオシは、高菜明太マヨ牛丼


高菜がたっぷりで、明太マヨたっぷりで390円

これ、女子は好きでしょ



うどんは、冷たいのよりも温かい派ですが、さっぱりといただきたかったので、

トマトと大葉をのせてみました


今の時期にピッタリな感じに仕上がりました







肉うどん　大葉トマトのせ　レシピ

すき家の牛丼の具　　　　　　　一袋（80g）


うどん　　　　　　　　　　　　1玉

トマト　　　　　　　　　　　　小1/2コ

大葉　　　　　　　　　　　　　1枚


［うどんつゆ］

水　　　　　　　　　　　　　　300cc

白だし　　　　　　　　　　　　大さじ2

みりん　　　　　　　　　　　　大さじ1

塩　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ





［ごぼう天ぷら］

ごぼう　　　　　　　　　　　　20g

小麦粉（あれば天ぷら粉）　　　小さじ2

水　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

揚げ油　　　　　　　　　　　　適量






≪作り方≫

１．ごぼう天ぷらを作る。

　　ごぼうは、ささがきにして水にさらす。

　　


２．ボウルに１．の水気を切ったごぼう・小麦粉・水を入れてさっくり混ぜ合わせる。




３．フライパンに揚げ油を1㎝くらい入れて加熱し、２．を入れて両面カリッと揚げる。





４．うどんを茹でる。





５．トマトは1.5㎝くらいの大きさに切り、大葉は千切りにする。
　　　
　　大葉は、今回ちょっと太くなっちゃいましたが、千切りで。

　　
　　トマトと、大葉は合わせておく。



６．牛丼の具は表示通り、電子レンジで加熱。




７．鍋に水・白だし・みりん・塩を入れて加熱し、沸騰したら火を止める。




８．器に盛り付け。

　　器に４．のうどんを入れて、７．のうどんつゆをかけ、６．の牛丼の具の上に

　　５．のトマトと大葉をのせて、２．のごぼう天ぷらをのせて完成です






いつものブラックコーヒーと一緒に











「すき家 牛丼の具」の料理レシピ





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