イタリアンプレート❤

おはようございます

今日の朝ごはんは、イタリアンプレート






えびとトマトのカナッペ

ポテトと豚肉のタイムマヨ焼き

ベビーリーフをワンプレートにしてみました

作り方は、全部超かんたんです




そして、今日の朝いちフルーツは、ピンクグレープフルーツと白湯



グレープフルーツの苦み成分は、

ポリフェノールの一種の「ナリンギン」という成分なんですが、

脂肪の分解を促進する作用があり、ダイエットに効果的なんです








えびとトマトのカナッペ　レシピ

≪材料　1人分≫

えび　　　　　　　　　　大きいのだと1尾（小さいのだと2尾）

トマト　　　　　　　　　1/4コ

オリーブオイル　　　　　小さじ1くらい

塩・こしょう　　　　　　少々

乾燥バジル　　　　　　　少々



フランスパン　　　　　　厚切り2枚






≪作り方≫

１．フランスパンをトーストする。




２．えびは背ワタを取り、水溶き片栗粉（分量外）で揉んで、水気を切り、1㎝位の幅に切る。

　　トマトは1㎝角に切る。




３．フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、えびをさっと炒め、やや火が通ったくらいで

　　トマトを入れて炒める。

　　えびに完全に火が通ったら、塩・こしょう・乾燥バジルを入れて味を調える。




４．お皿に盛りつけ。

　　１．のトーストしたフランスパンに３．のえび・トマトをのせて完成です










ポテトと豚肉のタイムマヨ焼き　レシピ

≪材料　1人分≫

じゃがいも　　　　　　　大きいの1/2コ（小さいのなら1コ）

豚ももブロック肉　　　　50g
　今回は、にブロック肉があったのですが、豚肉ならスライスでも、ブロックでも何でも

サラダ油　　　　　　　　大さじ1

マヨネーズ　　　　　　　小さじ1

乾燥タイム　　　　　　　少々

塩・こしょう　　　　　　少々





≪作り方≫

１．じゃがいもは、キレイに洗って、皮付きのまま食べやすい大きさに切る。

　　耐熱容器に入れて、ふわっとラップをかけて、電子レンジで3分加熱する。




２．豚ももブロック肉は、食べやすい大きさに切る。




３．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、１．のじゃがいもを表面がカリッとするまで、揚げ焼きにする。




４．３．に２．の切った豚ももブロック肉を加え炒める。

　　豚ももブロック肉に火が通ったら、マヨネーズを入れてからめ、

　　塩・こしょう・乾燥タイムを入れて味を調える。

　　乾燥タイムは、ほんのちょっとで





５．お皿に盛り付けて、ベビーリーフを添えて完成です






いつものブラックコーヒーと一緒に








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