おはようございます
今日の朝ごはんは、とろろしょうが焼き丼
簡単に作れちゃいますが、けっこう好きな味に仕上がりました
しょうがを結構入れてますが、お好みで量を調節してみてください
とろろしょうが焼き丼 レシピ
≪材料 1人分≫
［しょうが焼き］
豚肉（薄切り肉） 100g
しょうゆ 大さじ1
酒 小さじ2
みりん 小さじ1
しょうが（チューブ） 小さじ1と1/2
サラダ油 適量
長芋 輪切りで5㎝くらい
みず菜 適量
ごはん お茶碗1杯分くらい
≪作り方≫
１．長芋は、すりおろす。
みず菜は5㎝幅に切る。
２．しょうが焼きを作る。
しょうゆ・酒・みりん・しょうが（チューブ）を合わせて、豚肉（薄切り肉）に10分程度漬け込む。
３．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、２．の漬け込んだ豚肉を漬けダレと一緒に焼く。
４．器に盛り付け。
器にご飯を入れて、３．のしょうが焼きをのせ、１．のすりおろした長芋と、みず菜をのせて完成です
いつものコーヒーと一緒に
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豚肉（薄切り肉） 100g
しょうゆ 大さじ1
酒 小さじ2
みりん 小さじ1
しょうが（チューブ） 小さじ1と1/2
サラダ油 適量
長芋 輪切りで5㎝くらい
みず菜 適量
ごはん お茶碗1杯分くらい
≪作り方≫
１．長芋は、すりおろす。
みず菜は5㎝幅に切る。
２．しょうが焼きを作る。
しょうゆ・酒・みりん・しょうが（チューブ）を合わせて、豚肉（薄切り肉）に10分程度漬け込む。
３．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、２．の漬け込んだ豚肉を漬けダレと一緒に焼く。
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