光のハワイ日記

ハワイ島在住フリーランスライター相原光のハワイ情報。Webマガジン「MY LOHAS」、総合旅行サイト「トラベルコちゃん」などに記事を書いています。電子書籍版「光のハワイ島日記」BOOKWALKERで独占先行発売中!夫婦で営む玄米寿司店「ドラゴンキッチン」は5年目に入りました。


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Aloha、光です。

クロちゃんが、

また脱走してました。

 

ロープはダンベルにつないであるのですが、

軽すぎるので、引きずって周遊してるんですよね。

もう少し重たくないとアカンね。

我我は、この右の小道を通って出入りしとります。

(クロちゃんは木の根本のとこにおります)

 

さっきは、クロちゃんがこの道のど真ん中にいました、にゃはは。

車を停めて、ダンベルをどかしに行きましたよ、ええ。

前みたいに警戒しなくなったみたい。おとなしかったよ。

さすがに人間に慣れたようです。

ちょっとヤギ散歩気分で楽しかったです。

私のこと、覚えているのかなあ。

 

しかし、あっという間にもとの位置に戻ってました(笑)。

ダンベルに石を乗せておいたんだけど、

まったく意味なかったです。

まあ、草を食べてくれるのはいいんだけどね。

 

最近、草刈りへの情熱をすっかり失っておりまして、

草ボーボーなんですよ。

裏庭なんか、もう入れないかもしれない・・・。

クロちゃん借りようかなあ。

 

クロちゃんよ、

今度脱走したら、裏庭の草をいっぱい食べてね!

 

あ、ケールカレーの作り方は、また後日書きますね。

 

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Aloha、光です。

 

またまた、

ケールをたくさん頂いたので、

インドカレーにしてみます!

 

インドのほうれん草のカレーっておいしいですよね。

(「サグ・カレー」と呼ばれている緑のカレー)

あたしゃ大好きなんです。

そこで、

ほうれん草の代わりに、ケールを使ってみようと思い立ったわけです。

色は緑だしね!

これは、ヒットの予感・・・。

 

これは、旨い!

 

食べる前から想像はできたけど、

想像以上においしいっす。

ほうれん草に負けず劣らず。

ほうれん草とはちょっと違う風味がまた良し。

 

繊維質がけっこうキツイのですが、

ブレンダ―にかけちゃえば気になりませんよ。

スムージーの要領と一緒ですね。

今回は、そんなに滑らかにしなかったけど、

十分おいしかったです。

 

これは、青菜だったらなんでもいけるかもね。

「サグ」って青菜のことみたいだし。

 

インドカレー好きな方、

青菜が大量にあって消費に困っている方、

ぜひお試しください!

 

作り方は、

要望がありましたら後日追記しますねん。

 

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どうぞよろしこ!

 

 

 

 

 

 

 

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信州信濃の新蕎麦よりも

あたしゃあなたのそばが良い

 

 

ドラゴン・キッチン、ザルそば有ります。

信州そばだよん。

 

いつもそばを買う常連さんが、

上の都都逸(どどいつ)を教えてくれました。

都都逸は日本の心や!

 

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Aloha, 光です。

 

先日のお歳暮に、

峠のやまんば見習いさんとあやぺちさんから質問がありました。

 

「右下のものは何?」

 

ということでしたが、正解はこちらです。

 

じゃん。

「洋ナシ」です。

 

写真の角度でちょっと奇妙に見えたのかなあ。

日本でもこの種類って出回っているよね?

日本でよく見かける洋ナシといえば「ラ・フランス」なのかな。

ラ・フランスとは色が違いますな。

 

洋ナシに貼ってあるシール(「USA Pears」 という全米梨協会みたいなとこ)によると、

これは「BOSC」という種類だそうな。

ベルギー及びフランス原産種みたい。

名前の由来は諸説あるけど、たぶん人の名前だろうとのことです。

なるほど。このサイトけっこうおもしろそう。えらいオサレですな。

 

そういえば、久しぶりに日本に帰ったときに、

空港でふなっしーを見て「ナニコレー!」と衝撃を受けたなあ。

梨だったんだね、ふなっしーって・・・。

知らなかったので、不思議な生き物に見えました。

ふなっしーよ、元気でやっとるか?

 

 

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ここからお知らせです。

 

「海外書き人クラブ」のブログに、私の記事がアップされておりますので、

読んでね!

観光でゼッタイ役立つ! 超カンタン基本のハワイ語5選

ですので、ハワイ好きは必見!

自分のブログで書こう書こうと思っていたネタでございます。

意外に知られていない事実が明らかに・・・。

 

 

 

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Aloha, 光です。

お正月終わっちゃいましたね。

短いよー。

 

今日は、私も仕事初めでありまして、

出勤したら、いきなりランチ・ラッシュ(昼の混雑のことです)に襲われました。

ああ、すごかった。

 

ところで、

年末に常連さんからこのようなものを頂きました。

日本でいうところの「お歳暮」みたいなものかなあ。

(本来はこちらが贈呈するべきかと思いますが)

 

さて、ここで問題です。

何が入っていたのでしょうか?

 

正解は、こちらです。

野菜と果物!

 

これ、日本ではありえないよね。

ブロッコリーと人参だよ、にゃはははは。

なんというか、ブロッコリーが主役っぽかったです。

 

このギフトセット、スーパーマーケットで販売してるんですよ。

お菓子の詰め合わせなんかもあるんだけど、

野菜と果物もあるとは知らなんだ。

我が家にはありがたい贈り物でした、ありがとうございます。

ブロッコリー、おいしかったですよん。

 

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