ストーブシュウマイとレンコンの豚キムチ炒め☆

まともに料理をしない日々が続いてますが

何の文句も言わずに食べてくれる旦那に感謝です

数日前のごはんですが…

鍋用の肉だんごを半額でGETしたのでまたしてもシュウマイに

今回はちゃんと１つずつ包みました

しかも、蒸し器でじっくり蒸しあげたのでおいしさ倍増です

やっぱレンチンとは違うよねー

でも、これも仕事に行く準備をしながらの調理だったので

蒸し場はストーブの上

「ストウブ」だと思った方ごめんなさい

ストーブです

ケトルにはコーン茶が入ってって、温めながらよく飲んでます

煮物や煮豆も冬場はストーブの上でコトコトしてることが多いです

圧力鍋もいいけど、ストーブコトコト大好きなの

んで、昨日の１品からはレンコンの豚キムチ炒め

キムチの素　　小さじ2

お酒　　　　　　 大さじ1

しょうゆ　　　　 小さじ1/2

砂糖　　　　　 　ひとつまみ

を合わせておいて、レンコン・豚バラ炒めたら投入するだけです

コチュジャンでもおいしいかもね

今回は豚バラ切らしてたのでブタ小間です

ちなみにキムチの素はこちらを使用

あれ、またレンコンと肉だんご使ってる

前のは一度に３品 だったけど、今回は別日よ

デザートは新作ケーキ（と言ってもバレンタインの時のww）

クレームショコラ・シトロン

シトロン大好きだから、さっぱりしててキキは好きだなー

旦那は苦手って言ってたけど

３層になってってね、おいしいのだ

ボンボンも乗ってって、器も付いてて￥３２０

田舎のケーキ屋では全般的に高い方だけど

うちのケーキは味と値段が比例してないくらい安いと思います

でもしばらく控えよう…今あるケーキは食べるけどww

冷え改善のためにお砂糖摂取を控えてETに備えたいと思います

今日もお休みなので確定申告に行くか行かないか悩み中なの…

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