おはようございます。
昨日は、興奮興奮な1日でした。その様子はまた後で
レシピブログさんからいただきました、
JA愛知みなみさんの「常春キャベツ」を使ってレシピを。
焼きキャベツのトマキャベソース掛け
＊＊材料（4人分）＊＊
＝＝トマキャベソース＝＝
トマト缶（ダイスタイプ）・・・1缶
キャベツ・・・1/4個
油・・・少々
ニンニク・・・1片
コンソメ粉末・・・小さじ1
ハーブソルト・・・小さじ1/2～
ローレル・・・1枚
バジル、オレガノ（あれば）・・・お好みで
＝＝焼きキャベツ＝＝
キャベツ・・・1/2個
ハーブソルト・・・少々
＊＊作り方＊＊
1)圧力鍋に弱火で油とニンニクのみじん切りを炒め、FPにかけたキャベツを炒める。
2)しなっとなったら、その他の材料を全て入れ、圧力鍋で10分（活力鍋の場合は0分）加熱。
3）水分があれば飛ばして、出来上がり。
4）焼きキャベツ用のキャベツをカットして、天板に乗せてハーブソルトをかけ、
ビストロオーブングリル両面上段で4分、その後片面上段で3～4分焼く。
トースターや、魚焼きグリルの場合は焦げ目がついたらOKです。
＊＊コツ・ポイント＊＊
甘くしたい場合は、砂糖、トマトケチャップ等を足してください。
焼きキャベツは、グリルで焼くことで甘味と旨みがギュギュッと凝縮！
そこに、トマトの酸味とキャベツのほのかな甘味を生かした、
シンプルなソースを掛けています。
キャベツのパリパリっとした香ばしさも、はまると思います。
キャベツ丸ごと、たっぷりと召し上がってください
＊＊ドリコンサート大ラス＊＊
5歳の時に父が買って来てくれた、アルバムを聞いてから、
ずっとずっと大ファンなんです！
本当は長居競技場の予定でしたが、台風で延期になってたんですよねぇ
美和ちゃん、歌うわ、飛ぶわ、踊るわでパワフル！
四方八方に動き回るワイヤーアクションで、ドーム中が歓喜の渦でした。
ワイヤーで吊るされてると、お腹も胸も苦しいはずやのに、
うれしいたのしい大好きを熱唱して、
その後の、TRUE，BABY TRUEって選曲よ！！！
あの高音を出す美和ちゃんの声量の凄さよ！！！
大ラス＝最終日だったので、最後の挨拶もほんと感動。
美和ちゃんも正さんもいろんなものが込みあがってきて、
最後は2人でガッチリとハグ！
正さんは最後の最後まで、ありがとうを連呼してました。
あぁぁ、ほんま感動したわぁ！
一緒に歌って、踊って、楽しかった4年に1度のワンダーランドでした
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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またお返事に伺います～！今日も良い1日を
