クックモニター：Wクックパー技！もやしのふわゴマ納豆がけ

おはようございます

連日暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしですか？？

ほんと暑いあつ～い台所！コンロを使わずレンジで作っちゃおう第2段！

第1段はこちら。。。★クックパーで海老ピラフ★

今回はW（ダブル）技！ということなのですが、

上にかけるふわふわソースと、もやしの茹でたもの同時進行で作っていきます

豆腐の水切りも、一緒にしちゃいましょうっ♪

忙しい方にピッタリな料理！

ヘルシーなので夜食にもどうぞどうぞ

準備は良いですか？行きまっせ←今回は無関係。笑

recipe

*Wクックパー技！もやしのふわゴマ納豆がけ*

	材 料 （2人分) ﾒｲﾝにするなら1人分 クックパー　　　　　　2枚分 クッキングペーパー1枚分 豆腐　　　　　　　　　 1/4丁 納豆 　　　　 1パック ★納豆のタレ 1パック分 ★練りゴマ　　　　　 小さじ2 ★料理酒 　　　　　 小さじ1 ★味噌 　　　　　　 小さじ1/2 もやし　　　　　2つかみ（100g） 塩・胡椒　　　　　　　 少々 ネギ・大葉など（いろどりで）
作　り　方 ■水切り：クックパーの上に豆腐を乗せて、スプーンでつぶした上に水切りシートを乗せて、そのままレンジで1分チンする。 水切りシートを取って、再度混ぜて、放置して水分を飛ばす。 【2】の放置時間の間に、納豆を練って、★の材料と合わせて、【2】の豆腐の上に掛けて混ぜ合わせる。 クックパーの端を合わせて3回折り、両端はキャンディー包みをする。 洗ったもやしの水気を切って、塩、胡椒をして【4】と同じようにキャンディー包みをして、皿に【4】と一緒に並べる。 500Wのレンジで2分一緒に加熱する。もやしがシャキシャキ好みな方は2分。しんなりさせるなら3分加熱させる。 ※豆腐は加熱しすぎると端が焦げるので、2分の時点で取り出しておく。 お皿にもやしを盛り付け、豆腐ソースをかけ、小口切りしたネギを乗せて出来上がり。
point 【3】で混ぜ合わせるときは、ゆっくりと行ってください。激しく混ぜたり、箸で突き刺すように混ぜると、底に穴が開く可能性もあります。 【6】豆腐ソースを加熱するのは2分。 水切りシートは、キッチンペーパーでも代用可。
Produced by ++ M's Cafe ++

Copyright © 2003-2004 ++ M's Cafe ++. All Rights Reserved.

見やすいレシピはこちら↓↓

Wクックパー技！もやしのふわゴマ納豆がけ by ひよこっ子

伝わりますでしょうか？？このふわふわ豆腐ソース

ご飯や、麺にも合うかなぁと思います。

ちなみに練りゴマなのですが、ダイソーでこんな感じで見つけました。

このチューブタイプいっぱいあって、冷蔵庫にそろえています♪

柚子胡椒とかオススメです

★見たよのしるしに、クリックお願いします。。。にほんブログ村★

★こちらも参加しました。よろしくお願いします。。。レシピブログ★

昨日は、コメやペタありがとうございました。

今日はコメント表示おそくなるのですが、いただけたら嬉しいです♪

今日も良い1日を～♪