こんにちは
管理栄養士のYです！
happy valentine's day
本日2月14日はバレンタイン
昼食にはバレンタインランチをお召し上がりいただきました！
Instagramにも写真を掲載しましたので、ぜひご覧ください
東府中病院(@higashifuchuhp) • Instagram写真と動画
♡本日のメニュー♡
・バターライス
・マカロニスープ
・鶏のバロンティーヌ
・冬野菜のガーリックソテー
・いちごとクレソンのサラダ
・ガトーショコラ
メインは鶏のバロンティーヌ！
バロンティーヌとは、開いた鶏肉、鳩や鴨などに詰め物を敷き筒状に巻き込んだフランス料理のことです。
ハートがたくさんでとっても可愛らしいメイン料理でした
サラダはいちごをトッピングしており、華やかな見た目に
手作りのドレッシングと共にお召し上がりいただきました！
本日のランチには可愛らしいハートがたくさん
厨房の献立担当管理栄養士や調理師、厨房スタッフが、患者様に喜んでいただけるよう心を込めてお作りしました
来月の行事食は『ひなまつり』です
どうぞお楽しみに