レシピブログの
「焼いておいしい練り製品4種セット」
頂きましたー(゚∀゚)。
今回頂いたのは...
*はんぺん 大判
*魚河岸あげ
*シャキッと玉ねぎ天
*野菜てんぷら
その中からお題レシピ
魚河岸あげを使った
【魚河岸あげのおろしステーキ】
を作りましたー。
【材料】2人分
魚河岸あげ
2個
万能ねぎ
適宜
バター
小さじ1/2
七味唐辛子
適宜
A 大根おろし
大さじ2弱(20g)
A ステーキしょうゆ
大さじ1
- 1魚河岸あげは4等分の薄切りに、万能ねぎは小口切りにする。
- 2フライパンにバターを加え火にかけ、バターが溶けたら火を弱め、魚河岸あげを加え、両面をこんがりと焼く。
- 3Aを混ぜ合わせ2にかけ、さっと加熱し汁気が少なくなったら火を止める。
- 4器に盛り、万能ねぎと七味唐辛子をかける。
柔らかくておろしがお酒のつまみに
あいそうな一品でした(=´∀`)人(´∀`=)