サランヘ韓国 ~Kanpo Life~ 韓方・漢方・韓国伝統茶・韓国茶の会・韓国旅行

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~2016年11月の韓国医療探訪ツアーレポです~

東医宝鑑村は、東洋医学を学ぶ人はもちろん、韓方好き、薬草好きさんをはじめとする健康オタクにもたまらない世界!

見学中、普通の人が素通りしてしまうようなところにいちいち着眼してしまうこともよくありました。

たとえばこれも。。

東医宝鑑村

山清名物「薬草菓子」


東医宝鑑村

スーパーフード?として
テレビでも紹介されたみたい。

東医宝鑑村

なんとなんと、陰陽五行の五行にちなんで、5つの色、味のお菓子のようです。

ますます気になる~

東医宝鑑村

5色の味と関連する五臓などの説明が詳しく書いてありました。
説明をざっくり訳すと。。

青・・・たんぽぽ、ブロッコリー
    韮、よもぎなど
「肝」と関連が深く、クロロフィルの色素に解毒効果がある。

赤・・・ムラサキ、ビーツ
    ユグンピ(ニレの木の皮)、桑の実など
「心」と関連が深く、アントシアニンの抗酸化物質が老化や心臓疾患によい。

黄・・・姜黄、ウコン
    ニンジン、ヌルプナム(楡)など
「脾」と関連が深く、カロチノイド色素は、老化を遅らせ抗ガン作用、免疫力向上によい。

白・・・トラジ(桔梗の根)、コサリ(ワラビ)
    玉ねぎ、ハスオ(何首烏)など
「肺」と関連が深く。フラボノイド色素が、抗菌、抗ガン、抗アレルギーの作用がある。

黒・・・杜仲、ココア
    カマジュン(イヌホオズキ)ブラックベリーなど
「腎」と関連が深く、アントシアニンの抗酸化物質が老化や動脈硬化や高血圧予防によい。

…ということです。

聞いたこともない植物もあって翻訳が怪しいけどこんなかんじ。

私ともうひとり、このお菓子がツボに入ったブロガーさんがいて、ふたりで購入。

IMG_20161201_233101291.jpg

移動のバスの中で、みなさんにもおすそ分けして食べました。

実際はそんなに色の差がなかったけど、青はよもぎの風味がしたり、黄はジンジャー風味だったりしました。

ホドカジャ(天安名物のクルミ饅頭)のクルミが入ってないバージョンという感じ。

IMG_20161201_233100605.jpg

別の参加者さんが、休憩所でホドカジャを買っておすそわけしてくれました。

こっちのほうが正直、できたてであったかくて美味しかったかも?

それでも健康オタクにはたまらない、マニアックな薬草菓子。

気になる方、山清へ行ったらお味見してみてください。

東医宝鑑村の「気体験所」内にあるカフェで販売してます。


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