３７．大阪富田林、寺内町の外れにて。中年の娘と老母の会話より。
娘「そら、ちらし寿司ちゃうん？」
母「う～ん・・・・・・」
丁度この界隈は、先週末、秋祭りが催されていた。
恐らく、お祭り特有のご馳走の話だったのではないかと思う。お祭りには、地方や地域それぞれに特有の献立があって、中でもお寿司は欠かせないメニューのひとつであったりする。
私が子供の頃にいた京都の山科では、秋祭りのご馳走と言えば「鯖寿司」。昔私は魚が嫌いで、上に載った鯖の身は食べずに、下の酢飯だけを食べていたが、今では全て美味しくいただけるようになった。
昔から鯖寿司が大好物と言う母も、間もなく95歳になる。今年も誕生日には、どこかで鯖寿司を調達できればと思っている。
さて、富田林のお祭りのご馳走って、何なのであろう？ それを知ることもなく、間もなくこの地を離れることになる、私である。
鯖寿司専門店 鯖や 松前風とろ鯖寿司さば サバ 寿司【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】「あっさり...
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