麺 やまらぁ
中央区日本橋人形町2-29-3
最寄り駅は東京メトロ日比谷線の人形町駅で、上野から自転車で20分ほど。先客3名でその内1名が同じくテイクアウトで。
こちらがテイクアウトのメニュー。
台湾まぜそば（700円）
汁なしなのでラップはしてなく、また帰社途中で蓋がはずれた時はヤバいと思ったが、中身は安定していてまったくこぼれていなかった。いや～よかった。
具材は肉味噌、卵黄、ニラ、ネギ、きざみ海苔など。
麺は中太・エッジありのストレートタイプで、さすがに20分ほど経っているのでかなりくっついていた。丼底にタレはまったくなく、少し麺に染み込んだ状態で。
結構くっついているので、レンゲを使って慎重に…
混ぜ混ぜタイム～♪
いや～レンゲがあってよかった。なかったらちょっと混ぜるのが大変だったかも。レンゲがなければ弁当用のスプーンやフォークでも代用できるかもね。麺がくっついていたが、モッチリ感はしっかりあり、にんにくがきいたピリ辛タレ＆肉味噌が絡んですごく旨い。具材のメインは肉味噌だが、それだけでも十分なほどにボリュームがあった。ちょっと麺がのびたからかもしれないけど。
はぁ～旨かったし腹パンで大満足なんだけど、その後にスーパー睡魔に襲われて大変だったり。ごちそうさま。
・しおらぁ
・冷やし担々麺［テイクアウト］