トータル5年広東省に暮らして週イチくらいで
広東料理を食していた私の感想だと
「広東料理は何でも食う！」 って事
動物全般はもちろん、虫も幼虫も爬虫類も
色んなもんに手を出した経験はある
蛇、良くわかんない海鮮、亀、イグアナ、大トカゲ etc....
だがしかし、犬！と 猫！ だけは避けてきた。
閲覧注意！ （猫 料理中、見たくない人はここまで！）
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思いっきりコンロの火で毛処理してる
どういう料理になるのか知りたくも無いのでここまで。
ところで、イルカ漁でずいぶん中国は物言ったけど
世界中でペットとして愛されている 犬！ 猫！を
全国民13億人が食べなくなってから言ってくれ！！！
