こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました
山椒の実、おうちに山椒の木がある方はちょうど実がなっているでしょう。
うちの山椒の木は今年は実が少なくて、ちょこっとしか採れなかったけど、これを下処理して冷凍しておくと、色々使えます。
←いつも応援ありがとうござます。今日のレシピもお役に立てたら嬉しいです。作り方
1 山椒の実は洗って何度か茹でこぼす
2 やわらかくなり、アクが抜けてきたら1時間くらい水にさらす。
3 冷凍保存する
バックナンバー切り干しキムチ餃子残った切り干し大根の煮物を使ってリサイクルレシピです～。
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