この日は友人のバースデーを祝いに、BLT STEAKへ
ロイヤルクリスタル銀座の8階。
ラスベガスではバリーズの中にありますが、日本上陸一号店は泉ガーデン(レポ→☆)、二号店がこちらの銀座となります。
ハワイでも一回行きました(レポ→
☆☆)
こうやって、ワインボトルをインテリアにしているステーキハウスは多いですね
まずは乾杯
ポップオーバー
BLTステーキといえば、ふわふわもっちりなポップオーバーを食べなければ始まりませんよね
アミューズ
マグロのタルタル アボカド
ライム醤油ドレッシング
これも大好きで、毎回食べてる気が
雲丹と海老の冷製カッペリーニ
プライムビーフステーキプレート
フィレ、サーロイン、ハンガー(サガリ) 、チャックテイルフラップ(ザブトン)の4種の食べ比べができました
やっぱりフィレが好みかな〜
クレープスフレ パッションフルーツソース
友人はバースデーバージョン。
ふわっふわのスフレがクレープ包みなのは、新鮮でした
カプチーノ
ステーキを食べると、やっぱり肉は美味しいなぁとあらためて実感しますね
あぁ、またステーキ食べに行きたいなぁ
▼本日限定!ブログスタンプ