春の訪れは、いかなごのくぎ煮
イチゴジャム作り
そして、忘れてはいけないのは・・・
ジジャーン
こごみペペロンチーノ
こごみは、めんつゆに浸けたり、マヨネーズであえたり
天ぷらにしたりと、ありますが、
私は、この食べ方が一番大好き
奥只見の山頂ヒュッテに出してくれないかなと
いつも思います・・・。
今回は、お買い物したら、山菜屋のおばちゃんが
「ちいさくて売り物にならないけど、味は同じだからサービスしとくよ」
と、あまり巻けてないこごみも、たくさんいただきました
GWも車で行くので、最後にまた買おうと思います。
まだふきのとうが出てないけど、GW終盤になったら
奥只見丸山も出てくるのかな