食養生(携帯用) 穀類・豆類・調味料の性味と帰経 | 春月の『ちょこっと健康術』

春月の『ちょこっと健康術』

おてがるに、かんたんに、てまひまかけずにできる。そんな春月流の「ちょこっと健康術」。
体験して「いい!」というものを中心にご紹介します。
「いいかも?」というものをお持ち帰りくださいませ。

携帯版第2弾、豆類・穀類・調味料です。それぞれ性味/帰経/作用(昇降・収散・潤燥)/効能の順になっています。豆類と調味料については、いくつか追加もあります(パソコン版も差し替えました)。


(1)温熱性のもの


胡桃 … 甘熱/腎肺大腸/潤/強壮、肺を温め喘息を止める、腸を潤し便通

なた豆 … 甘温/胃肺/降/胃を温めしゃっくりや嘔吐を止める、腎を温めて補う

黒豆 … 甘温(平)/脾胃腎/特になし/腎を補強して腰痛・視力減退・むくみを回復

いんげん豆 … 甘微温/脾胃/特になし/胃腸を温め余分な水を排泄、暑気あたりを解消

 … 甘温/脾胃腎/収/筋肉や関節を丈夫にする、血行をよくする

もち米 … 甘温/脾胃/昇収燥/胃を温める、夜間尿・多汗を止める


シナモン … 辛甘大熱/心肝脾腎/昇/冷えをとる、冷えの痛みを緩和、循環改善

胡椒 … 辛大熱/肺腎大腸/昇散/胃腸機能促進、身体を温める

唐辛子 … 辛熱/心脾/昇燥/胃腸を温めて冷えをとる、食欲増進、消化促進

八角 … 辛温/肝腎脾胃/昇/胃腸を温めて機能回復、気のめぐりをよくして痛みを止める

クローブ(丁字) … 辛温/脾胃肺腎/昇/おなかを温めて嘔吐やしゃっくりを止める、腎陽を補う

わさび … 辛甘微温/脾胃/昇散/鼻づまりをなおす、胃腸を温め食欲増進、鎮咳、去痰

生姜 … 辛微温/肺脾胃/昇散/寒気をとる、肺を整え咳を止める、胃腸を温める、解毒

米酢 … 酸甘苦微温/脾胃/収/食欲増進、消化促進、血行改善、下痢を止める、解毒

黒糖 … 甘温/肝脾肺/散/身体を温めて寒気をとる、血行を改善してむくみをとる

麦芽糖 … 甘温/肝脾肺/潤/肺を整えて津液分泌促進、胃腸を整える


2)平性のもの


うるち米 … 甘平/脾胃/特になし/健胃、渇きを止める、下痢を止める

とうもろこし … 甘平/胃腎/降/止血、利尿、血圧調整、胆汁分泌促進

ごま … 甘平/肝腎大腸/潤/腸を潤し便通をよくする、血を養う、強壮

大豆 … 甘平/心肺脾胃/特になし/胃腸を整える、利尿、解毒、造血

そら豆 … 甘平/脾胃/収/胃腸を整え余分な水を排泄、体力向上

落花生 … 甘平/肺脾/潤/肺を潤して空咳を止める、胃腸を丈夫にする

小豆 … 甘酸平/心肺脾腎/降/熱毒・お血を除く、利尿、むくみをとる

銀杏 … 甘苦平/脾肺腎/収/肺を整え喘息を止める、炎症をおさめる

アーモンド … 苦甘平/心肝大腸/潤降/腸を潤し便通をよくする、美肌、骨を丈夫にする


白糖 … 甘平/肝脾肺/潤/肺を潤し津液分泌促進、酒酔をさます、胃腸の痛み緩和

蜂蜜 … 甘平/肺脾大腸/潤/胃腸を丈夫にして痛みを止める、保湿、解毒


(3)寒涼性のもの


そば … 甘涼/脾胃/降/健胃、下痢を止める、血圧を調整

緑豆 … 甘涼/心胃/降/余分な熱をおさめ毒素を消す、利尿、夏バテ防止

小麦 … 甘微寒/脾胃/特になし/清熱して渇きを止める、利尿、うっ血を改善する

えんどう豆 … 甘微寒(平)/心脾胃大腸/潤/食欲増進、皮膚の炎症を鎮める、下痢・しゃっくりを止める、乳汁分泌促進

豆腐 … 甘寒(平)/脾胃大腸/収/清熱、解毒、老廃物の排泄、乳汁分泌促進


氷砂糖 … 甘涼/肝脾肺/潤/肺を潤し咳を止める、痰を出やすくする、解毒

薄荷 … 辛微甘涼/肺肝/昇散/発汗、清熱してのどの炎症をおさめる、気のめぐりを促進して肝機能回復、発疹の悪化を防ぐ

麦酢 … 酸甘苦涼/脾胃/収/食欲増進、消化促進、血行改善、下痢を止める、解毒

 … 鹹微涼/肺腎胃/潤/利尿、塊をやわらかくする、便通改善

醤油 … 鹹寒/脾胃腎/収/余分な熱をおさめ解毒する、下痢を止める

味噌 … 鹹寒/脾胃肝腎/収/余分な熱をおさめ解毒する、イライラをおさめる