2011年08月26日

枝豆がふくらみました!

テーマ:無農薬畑で育ってます

今日は1週間ぶりに晴れている倉石です晴れ

毎日毎日・・・朝からザーザーと雨が降り続けて寒かったので

畑の夏野菜たちも「寒いっあせる」と驚いているかも知れませんなす汗

今年は、やはり異常気象なんでしょうね台風

お待たせしていた枝豆ですが、ようやく食べ応えのある粒に

プックリふくらみました豆

トウモロコシと一緒に発送のご予約をいただいていたお客様

にも本当に長らくお待たせしてしまい申し訳ございません。

また、今年作付した枝豆はすでにお届け予定数に達してしまい

ましたので、来年は作付量を10倍位に増やす計画です枝豆

これは、だいたい1本から何グラムとれるか確認のため枝から

外していますが、お箱には今のところ枝付きのまま入れさせて

いただいております段ボール

枝に付いているから「枝豆」というそうですが、枝から外したら

すぐに茹でられる農家さんと違ってお客様が食べられるのは

早くても翌日・・・遠ければ2・3日後・・・郵便の車

時間が経つほど鮮度が落ちていきますが、枝には養分と水分が

残っているので莢を外してお送りするより鮮度が保たれた状態で

お届けできるようです荷物運び


はる農園~ひととせ便り~


250gなのでザルの重さを引くと200gでした量り

個人差がありますが、だいたい一人100g食べるそう

なので1本から2人が食べる分量とれたかな・・・ニコニコ

もちろん枝ごとに多少のバラつきがあるのですが

今年の枝豆は平均的によく実がついています枝豆
はる農園~ひととせ便り~


おいしい水と天然の塩で鮮やかに茹であがりました音譜
はる農園~ひととせ便り~


豆はこんな感じえがお
はる農園~ひととせ便り~


同じく収穫したばかりのトウモロコシ第二弾です合格

白いキミは甘味の強い品種なので、おやつ・デザート感覚でしたが

こちらは「食べ慣れた味えがお」といった感じでサラダや料理にも合う

食べ応えのある味わいですにっこり
はる農園~ひととせ便り~


トウモロコシもよく収穫できましたが、作付が全然足りなかったことが

わかったので、やはり来年は10倍くらいに増やして、より沢山の方に

味わっていただけるように頑張ります!!

AYAぶーぶー

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